2011-10-20 加入
乐于分享的上班族,煮妇
多味烤玉米
2016年11月14日
小时候的味道,那时总喜欢在炭火中烤玉米,吃完满嘴都是黑。现在用空气炸锅来烤,干净卫生,抹上自已喜欢的调料,味道更赞。
蒜蓉粉丝扇贝
这道菜背后的故事~(选填) 蒜蓉粉丝扇贝,用空气炸锅十多分钟就可以吃到,蒜香浓郁,粉丝筋道,鲜香宜人
抹茶蜜豆吐司
2016年11月12日
这次的方子,是为了消耗家中多余的蛋白。做蔓越莓酥饼正好只用了蛋黄,这蛋白,被我揉进了吐司中。加了蛋白的面团,面团不是一般的粘手,幸好有柏翠PE9600WT面包机的帮忙,否则手揉,绝对是虐上加虐。
蚝油黑椒蘑菇【九阳KL32-17空炸锅试用】
2016年11月01日
大爱各种蘑菇。平日里袖珍菇我家喜欢炒着吃,偶尔也炸一下再食用。炸的蘑菇好吃,但就是太油。有没有一种办法,只用一点油,或不用油,就能使蘑菇具有外表焦香的口感?
蔬香肉丸【九阳KL32-17空炸锅试用】
2016年10月31日
不用油炸的肉丸子,最后的口感却跟炸丸子很相似,较油炸的相比更健康,且更鲜嫩。肉的油脂在制作过程中,还被炸锅炸出不少,吃着肉丸再也不怕长胖了!
桂花糖栗【九阳KL32-17空炸锅试用】
2016年10月29日
快抓住栗子季的尾巴,多吃点,多储备点栗子。栗子去壳的方法网上林林总总有很多,刀切的,装进袋子里使劲摔的,方法不少,我一路试过来,拿刀在光滑的栗子肚上切,总担心一走神会切到手,塑料袋都摔碎了,切口蒸几分的再泡水也试过,栗子有的还是难剥,想吃个光溜溜的栗子,说实话,还真挺难。
蒜蓉烤虾【九阳KL32-17空炸锅试用】
虾不仅可以白酌着吃,略花心思,就可以变身为另一种美味!
空炸皮皮虾【九阳KL32-17空炸锅试用】
心情故事 这个季节的皮皮虾虽不是最肥美的,但却是鲜活的。这是除了白酌之外,我认为最美味的皮皮虾吃法,用它来搭点小酒绝对不错。
玉米奶酪培根司康【九阳KL32-17空炸锅试用】
2016年10月27日
玉米奶酪培根司康,是我家小朋友喜欢的一款微咸口的小点心。司康里不仅添加了甜玉米粒,还添加了玉米粉,咬一口,有淡淡的玉米清香。用培根代替盐,不放糖,增加了司康与众不同的口感,马拉里苏的奶酪的加入,更加丰富了的司康的口感,趁热轻轻掰开,饼中还有细细拉丝。口感松软,入口留香。
牛油果南瓜饭#铁釜煮饭就是香#
2016年09月07日
每天的早餐,你不知道为家人准备啥,吃啥主食,配啥菜?怎样做才能又简单方便,又能营养全面,还得健康且能量满满?不如试试这个米饭,色彩诱人,营养健康,而且还相当省事,能最大成度的解放你双手。
青核桃炖蛋#铁釜煮饭就是香#
2016年09月06日
永葆青春,大概是每个女人都一直在苦苦追寻并不懈的努力吧!要想青春不老,其实不必非得那些昂贵的化妆品和补品来维护。我们要善于发现身边的物美价廉的食材,在让自已的胃得到充分满足的同时,也能由内而外变得美美的!
南瓜千层饼#铁釜煮饭就是香#
2016年09月04日
南瓜色泽金黄香甜,加入后,饼更喧软,更健康,颜色更诱人,南瓜自带一丝清甜,让你忍不住多吃一块....... 我们所说的千层饼,只是个象形词,其实就是饼有很多层,如果真是千层,我的天,打死我也做不出来,哈哈........
红豆薏米山药饭---#铁釜煮饭就是香#
2016年09月03日
平时,我们应改变一下只吃白米饭的习惯,多吃一些杂粮饭,一种米饭,多种营养,而且还能吃出养生功效,让肠胃变得通畅,更能纤体瘦身,何乐而不为?
韩式参鸡汤--#铁釜烧饭就是香#
2016年09月01日
前几天,秋凉,这几天,秋燥。本来降到二十几度的气温,莫名又突然回升到三十度之上。这使好多人都受不了了,热,闷热,出汗,出虚汗,你的身体需要补补了!这次的做法,据说是正宗的韩式参鸡汤,其实正不宗不重要,适合不适合家人的口味,味道鲜美不鲜美才是最重要!
绿豆糕---#铁釜煮饭就是香#
2016年08月31日
此绿豆糕非彼绿豆糕,这个绿豆糕,是温润的,另外一种绿豆糕是干香的。此绿豆糕做起来相当省事,只要将去皮绿豆泡泡煮煮,炒制后即可成型,利用家中现有的月饼模具,或直接用玻璃杯,都能造型的美美哒。
元宝红烧肉
2016年08月22日
红烧肉的配方,根据我家熊孩子的口味,做了多次调整,他不喜欢偏咸的,却对带甜味的极爱,微甜不腻,肥肉入口即化,瘦肉嫩而不柴是他的基本要求。为此我加大了冰糖的用量,不炒糖色,只用生抽和老抽来调味调色,只需一个半小时, 香甜软糯的美味即可入口! 这次做入我用了自动锅,如果用砂锅,可用同样的操作,切块后放砂锅中小火慢炖即可!
豌豆腊肠焖饭
2016年08月18日
做为一个主妇,有时恨不能生出十只手来,一只手炒菜,一只手做饭,一只手煮汤…….,天热,人人都有犯懒的时侯, 这时你可以来个饭菜一锅出,粗细结合,有荤有素,色彩搭配靓丽,豌豆、玉米,糯米,香米,略带咸味,配一碟小菜就可以吃上两碗!
百合银耳梨子羹
2016年07月03日
一碗软糯的银耳,配上可以润肺解燥的梨丁,软糯的莲子和软滑的皂角米,热食凉食皆可。爱美的MM更是不能错过,既滋补又养颜具有多重功效的一碗靓汤。
百合莲子炖南瓜
2016年07月01日
心情故事 普通的莲子百合,因为南瓜和玫瑰花的加入,变得口感更加丰富,味道更佳独特,玫瑰的香气,南瓜的香糯,与莲子和百合相结合,让你好吃不长肉,滋补又养颜。
红糖花生糯米饼
2016年06月27日
古方红糖,烘烤磨碎的花生,还有炒过的芝麻咬到嘴里,满嘴的香。 用可爱的小熊饼铛,烙起来更是更事更时。 夏天,远离高温的厨房 热吃,凉吃都是极其的美味。烙几个香甜的小饼,配上一碗粥或豆浆,就可成为给力的早餐或两餐间的小点 多放点糖,你就可以让它一咬爆浆;多放点花生芝麻,还有一点点肉桂粉,你就可以让它满口留香。 香死人不偿命,有空就试试吧~~~~~
煎烤多味虾
2016年06月26日
吃烧烤,不必非得整得烟雾缭绕,其实利用家中现有的小家电,一样可以达得同样的效果和口感,就象今天这个黑椒多味虾,利用电饼铛或家中的平底锅都可以做到,力荐电饼铛,因为,三十七度的高温,守在火炉旁的感觉,我不提你也懂的。
米润豆浆
2016年06月19日
现在的豆浆机功能都很多,什么米糊功能,果汁功能,五谷豆浆,干豆湿豆都能打。那天我尝试着将黄豆中加入了少许的五常香米,没想到,豆浆还在制作过程中,小朋友就跑了过来,问我为啥今天的豆浆这么香。
原味华夫饼
2016年05月28日
这道喜欢华夫饼,它的魅力在于,一团蛋糊放进去,经过几分钟,打开就是一个个漂漂亮亮的小魔方,味道香甜,百搭百配,做早餐,做下午茶,夹奶油夹冰淇淋,各种酱料都是不错的选择。 做这个华夫饼,不用烤箱,只需一个小小的模具,万能的淘宝可以帮到你,价格从几十到几百不等,任你选择。做法超级简单,零厨艺就可完胜。菜背后的故事~(选填)
银耳炖樱桃
2016年05月25日
银耳的功效,相信每个爱美的女性朋友都知道,经常吃它会使皮肤变得水润弹滑。樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,位于各种水果之首。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑。同时樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。
简版油泼面
2016年04月30日
油泼面,是我家熊孩子的最爱。开始是我带他去小城的陕西面馆,肉夹馍,油泼面各来上份,而我一般会点一份凉拌米皮,陪看他吃了这口吃那口那份满口感。 其实油泼面,做起来并没有啥技术难度。只是时间匆忙,想吃到一份筋道的扯面,就得提前揉面醒面反复揉,搓好刷油继续醒后擀压手扯。时间来得及,但每做一次又弄得家里厨房乱成一团,总觉得麻烦。