雪梨无花果豆浆

2015年12月29日

雪梨，雪梨性寒，具有增加人体津液，清肺热止咳嗽的功效。中国民间有“生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴”的说法。所以，生吃梨能显眼排除上呼吸道传染患者咽喉干、痒、痛、音哑及便秘、尿赤等症状。 无花果，一方面可以增加豆浆纯天然的甜度，另一方面，也同样有清热解毒，化痰去湿的功效。 我将两者加入九阳新款的破壁豆浆机中，打出的豆浆细腻可口，在极大程度上丰富豆浆的口感，且更加健康营养。

山药核桃红枣豆浆

2015年12月26日

这款豆浆中，我用到了黄豆，红枣，核桃，山药，使普通的豆浆生级为养生美容健身佳品。 将这些家常最普通的的食材组合起来，利用家家都有的豆浆机，不到半个小时，即可得一杯暖身保健的豆浆。 我喜欢，配上亚麻籽酥性饼干，将饼干略泡在豆浆中三至五秒，取出后，香浓美味不可抵也，早上来一杯，能量满满。

红豆柠檬派

2015年12月08日

很少做这种高热量的甜品，但有时侯，真的管不住自已，偶尔放纵一回。这次的派里加了蜜红豆，使整个派香甜可口，柠檬的清新正好缓解了派皮和派馅中的部分腻，变得清新怡人。

红酒排骨

2015年06月10日

这天越来越热了，炉灶前越发不可呆了。想吃点肉，都懒得去炖炖煮煮。一煮一炖都得长时间的制造热量，更别说是烤了，十几二十几分钟的加热，推开厨房门，那简直是掉进了大蒸锅。 可我某天，闻着楼上飘下来的炖肉香气，就那么不争气的想吃肉，吃起来相当过瘾的肉。 红酒烤排骨，用微波炉来试试吧。 排骨，一定要选那种肉嘟嘟的，吃起来才过瘾。 提前一晚，用红酒，红腐乳，蚝油来腌好，放进冰箱，早上起来，又重新进行按摩促使它入味再进冰箱，中午回家，微波炉叮叮当当，二十分钟左右即得。

香辣杏鲍菇

2015年05月31日

一道简单的又美味的微波菜。用香菇酱来做杏胞菇，这杏胞菇经过微波，深深的吸收了香菇酱的香气，味道美极了，又是绝对的饭遭殃啊！

清汤花蛤

2015年05月29日

小城已经进入了伏季休渔期，各种海鲜突的少了，只有这种贝类卖得观。花蛤开始进入肥美的季节，夏季，最爱不过辣炒一盆。 厨房高温时，记得，用微波炉转上几分钟，远离油烟，远离高温，就可以吃到这满口鲜，最原始的美。

鹰嘴豆烧鸡脚

2015年05月29日

只用了十五分钟，就吃到了美味的菜，且，不用装盘，真接端上就可以吃。因为我做好菜后有急事出门，回家后光线已经很差，所以拍的片片有点差，但却变成了另一种效果，汤汁由于鸡脚的原因，结成了冻，更是添加了此许美味呢。豆子绵软入味，鸡脚不软不皮，刚刚好，香极了。

蒜蓉粉丝蒸虾

2015年05月20日

适合新手来操作的蒜蓉粉丝虾，蒜香浓郁，个人感觉，春天的新蒜用来做它，味赞更赞是。 因为已经剖开，所以食用时不必再剥壳，光用牙齿从上到下就可以直接将虾肉拔到口中，粉丝的味道更美，吸收了蒜香，鲜香，好吃至极。

#补脑美食汇#小米蔓越莓核桃粥

2015年05月19日

小米蔓越莓核桃粥。既养胃，又可美容养颜补脑。稠稠的粥，略带酸甜的口感，充满着蔓越莓的味道，金 黄的小米与大米相溶合，暖胃饱腹，我家小朋友和我一当将它当成早餐的必喝的粥。如果嗜甜，可以在粥中再加点冰糖或红糖，味道也相当不错。

#补脑美食汇#水萝卜炒核桃

2015年05月19日

水萝卜在我们小城，只有在春夏之交时才能看到它的身影。这种萝卜皮薄肉质脆，含水量多，有区别其它品种的萝卜，我们通常用它来做凉拌菜居多。炒食时，通常需要将它焯水，去掉萝卜特有的辛辣之气。 这次，我将水萝卜和核桃相结合，即可 以补脑美容，又能顺气通畅，核桃香脆，萝卜绵软，是一道不错的下饭菜

#补脑美食汇#韭菜花炒核桃

2015年05月17日

将韭菜花与核桃相搭，很适合临近中考高考的孩子们。韭菜花本身带有微微的辛辣，能促进食欲；且韭汁对痢疾杆菌，伤寒杆菌，大肠杆菌，葡萄球菌均有抑制作用。搭配上补脑益智的核桃来食用，可以让孩子们在保持健康体质的同时，补充脑力，一举两得。 香脆的核桃，搭配上脆嫩的韭菜花，味道清淡，真的很赞。

#补脑美食汇#核桃黄瓜拌猪肝

2015年05月16日

临近中考只有二十几天的时间了，孩子学习越来越紧张。长时间低头趴在桌在看书写作业，眼睛疲劳，长时间用脑，总感觉整个人昏昏沉沉的，这个菜，就是我特意做给熊孩子的补脑明目菜。配上新鲜上市的蒜米，提味且不辣，猪肝的鲜香和核桃的脆香互搭，嚼起来更是满口留香。

#补脑美食汇#酱香核桃炒鸡片

2015年05月09日

我们都吃过酱爆鸡丁，里面也有搭黄瓜丁核桃一类的。我所做的酱香，与那个酱爆不同。我的酱香，来自于烤肉酱。不用什么添加，只需将肉提前用烤肉酱略腌入味，即可炒制，方便省事，风味完全不同于传统的酱爆鸡丁。 低脂高蛋白的鸡脯肉与益智补脑的核桃相结合。鸡片嫩滑，核桃酥香。鸡肉与核桃相搭，核桃本身的香气正好与鸡脯肉互补，两者相搭，越嚼越上瘾。

墨鱼饺子

2015年05月06日

很久没有吃到墨鱼饺子了，那天去趟市，正好有新鲜的小墨鱼上架，于是挑了几条买回家，一直拖到最近，才拿 出来用。 墨鱼饺子，是我们当地一菜馆特色菜。据说，这饺子都得提前预定，去晚了，墨鱼饺子就卖光了。如此美味，怎能让人错过....

蒜蓉香椿拌面

2015年05月06日

蒜蓉香椿拌面，我家一般是两种吃法，一种是生食，就是将腌渍过的香椿和蒜都切成末，直接拌入煮熟的面中生食。蒜，用的是春天的嫩蒜，有蒜味却不辛辣，香椿和蒜都保持了原汁原味，这也与山东人喜生食葱蒜的习惯相关符合；另一种，同样是先切成末，蒜蓉和香椿末都入锅中炒香，再趁热连炒过的油一起浇在面条上，没了辛辣，更多了鲜香，食后更感回味悠长。

#补脑美食汇#菠菜梗炒核桃

2015年05月04日

又到迎考的季节，我家的孩子也是今年中考大军的一员，天天在想，怎样为他补充营养，补充脑力，拼全力去敲开重点中学的大门。 这个菠菜梗炒核桃，就是为天天动脑学习的熊孩子，和一直想美容养颜的我打造的。 核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食核桃有益于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用；核桃能营养肌肤，使人白嫩，还能抗衰老，能延缓记忆力衰退。核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质。另外，它还具有能防止白发，消炎杀菌等多重功效。

红酒肉桂炖苹果

2015年01月21日

在法文中，Vin Chaud的本意是“热的葡萄酒”，通常是由红葡萄酒配以各种香料、水果等煮制而成；用料及过程类似我们卤肉，但据说不能煮沸。这种葡萄酒热饮方式更流行于冬季较冷的北方阿尔萨斯地区及日耳曼国家，所以德文叫法 Glühwein 即“燃烧的葡萄酒”也非常通用。 肉桂，具有补火助阳，引火归源，散寒止痛，活血通经之功效；优质的红葡萄酒中含有丰富的铁,对女性非常有好处,可以起到补血的作用,使脸色变得红润。将苹果肉桂与红酒一起炖煮，红酒吸收苹果的果香和肉桂香气，变得更好香甜不涩口，而苹果充分吸收了红酒的色泽和味道，更有一番风味，轻啜一口红酒 ，吃一块苹果，很适合冬天怕冷的女性朋友们。

红糖姜丝炖蛋

2015年01月21日

这段时间，感冒病毒肆虐，我也难于幸免。只在几分钟时，顿感鼻塞流涕，浑身发冷，用体温计量过，显示低烧。中午一个人在家，毫无食欲。懒懒的爬起，煮了一壶红糖姜丝炖蛋，既可饱腹，又可驱寒，且富含营养，一举两得。先吃蛋，再喝汤，当甜甜辣辣热汤经喉入肚，顿感浑身暖暖，盖上被子，懒懒睡去，微汗，再起床，浑身倍感轻松。

金桔桂花茶

2015年01月19日

妈妈家小院的桂花树一年比一年高，产的桂花一年也比一年多，多的桂花，妈妈摘下来，把它们处理后晒干，泡桂花茶喝。这桂花茶，所说有化痰、止咳、平喘，缓急止痛、散血消淤的作用。且不说的功效，单闻那淡淡的桂花香气，入口后就满是那金秋的回忆了。 这次，我用养生壶将桂花搭配金桔来煮，还加了不量的枸杞和少许冰糖来增加茶汤的口感，当金桔特有的香气与桂花相溶化，一杯热茶下肚，暖心暖胃，又润喉呢。

自制奶茶

2015年01月18日

小朋友超爱那种瓶装的奶茶，叫什么阿萨姆好象。我闻过也尝过，除了一股的香精味，还是香精味。我不给他买，可爷爷奶奶总背着我给他偷买。给他在家煮过几次，他总是不情愿，我也觉得麻烦，索性睁一只闭一只眼随了他。 这次用养生壶给他试煮了一次，小朋友喝过后，就喜欢上了，每次周末在家赶作业学习时，总让我给他煮上一壶，连我这个不喝牛奶的人，也尝了一杯，口感真的非常不错哦！

牡丹参花茶

2015年01月18日

人参花味甘微苦，清香，解渴，解毒，善于生津又不耗气，它在提神、降压、降糖、降血脂、抗癌、调理胃肠功能、缓解更年期综合征等诸多方面的突出保健效果目前已经得了世界许多权威机构的认定，被称为“免疫保健的万能养生品”。人参花中人参总皂甙含量是人参根茎的5.6倍，是我国名贵药材之瑰宝。 人参花食疗效果好，但也不建议一次性多食。这次，我用人参花搭配了具有养血和肝、散郁祛瘀功效的牡丹花茶，它具有常饮可使气血充沛、容颜红润、精神饱满，减轻生理痛、降低血压，能改善贫血及具养颜美容的功效。再配以性情温和的枸杞。味道微苦且回甜，是女性朋友们一道不可不饮的养生美容茶。

虫草菇炖鸡汤

2015年01月06日

虫草菇只是一种菌菇类的食材。但它的色泽金黄，营养丰富，很受我家的餐桌欢迎。这次用它和鸡腿一起炖了一壶养生汤。炖出的成品，颜色非常的诱人，鸡腿的肉质非常的鲜美质嫩，与压力锅或其它锅炖出来的口感有很大的区别，特别的鲜香。

黄芪红枣枸杞茶

2015年01月05日

懒懒的坐在冬日暖阳照耀下的阳台竹椅上，煮一壶黄芪红枣枸杞茶，随着水温的沸腾，食材在壶中上下翻飞舞蹈，那一刻，啥都不必想，就那么呆呆的，呆呆的，闻着慢慢渗出的红枣香气，空气中弥散着淡淡的淡淡的甜丝丝的味道，等待，一点都不漫长.

银耳马蹄山楂汤

2015年01月02日

很适合爱美的MM们的一款汤。酸甜的口感，用了银耳，山楂，马蹄，既能美容养颜，又可消脂瘦身，可谓一举两得。这次还是用到了养生壶，银耳早上上班之前用温水泡发，中午回家在烧水的过程中就处理好了马蹄和山楂，只一个养生汤的程序，一个小时左右，就可以喝到糯糯滑滑的银耳汤了。

海参皮蛋瘦肉粥

2014年12月30日

给经典的皮蛋瘦肉粥加了点小料，嘿嘿，就是我们当地特产的海参。早上出门时，将米洗了泡了，滴了几滴芝麻油，据说这样煮出的粥特别香。回家用了养生壶，果然，泡过的米，特好煮，在煮米的过程中，准备皮蛋，切肉腌肉，准备海参，一切都可以这么从容 。一个养生汤的程序结束后，启动了两次花草茶模式，香喷喷鲜美至极的改良版皮蛋粥就出锅了。