一道荤素结合的美味菜。烤好的豆腐肉箱，外壳脆嫩，肉香豆腐香，非常美味。制作这道菜，我用的是九阳新款32192空气炸锅，它的特点是一键智能操作，360度空气循环，200度高温脱脂，利用高温逼出食材自身的油脂，代替传统油炸，无油烟，用少油或无油即可炸出美味。比传统的油炸更健康。
炸好的豆腐箱，可趁热直接食用，也可再淋上点汤汁，各俱风味。
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豆腐肉箱收藏
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所需食材
- 猪肉馅 150克
- 豆腐 500克
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 芝麻油 适量
- 玉米粒 适量
- 胡萝卜 适量
豆腐肉箱的做法步骤
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步骤 1：
准备食材。
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步骤 2：
将豆腐切成长方形的大块，小心将中间部分掏空，注意底部不要掏破。
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步骤 3：
肉馅加入料酒酱油略腌制入味后，加入玉米粒、胡萝卜末、盐、芝麻油调味。
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步骤 4：
将肉馅填入豆腐中。
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步骤 5：
空气炸锅200度提前预热5分钟，将炸篮取出铺上锡纸，刷一层薄油，将豆腐箱放入，豆腐箱的外面也刷上一层油。
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步骤 6：
将炸篮放入空气炸锅中。
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步骤 7：
选择薯条键，200度，15分钟-18分钟
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步骤 8：
豆腐箱表面变成微黄即可出锅。
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步骤 9：
美美的享用吧！
小贴士
炸篮内也可不放锡纸，但也要刷上一层油。
