应季小炒

2012年03月29日

鸡腿菇我一向会用来煲汤多一些，前几日尝试了用来做菜，切成丝，做成小炒，没想到鸡腿菇变的滑软无比，而且吸收了菜汁的鲜美，让整道菜都变的很好吃。

清蒸湖蟹&姜末糖醋汁

2012年03月27日

酸菜鱼片面

2012年03月27日

姜葱青蟹炒年糕

2012年03月26日

板栗鸡块

2012年03月25日

奶香玉米

2012年03月25日

椰香小饼

2012年03月24日

麻辣水煮鱼

2012年03月23日

芦笋炒牛柳

2012年03月22日

蕃茄蘑菇肉酱意大利面

2012年03月21日

芝士鸡肉丸

2012年03月20日

芝士鸡肉丸，，西式的做法，用新鲜的鸡肉，营养丰富的洋葱，搭配香浓醇厚的马苏里拉奶酪，裹上一层面包糠，入油锅炸的金黄焦脆，喷香扑鼻，一出锅，就被家中的大小朋友们吃的停不下嘴，一扫而光。

泡椒豆豉蒸鲈鱼

2012年03月19日

南瓜绿豆薏仁粥

2012年03月16日

薯蓉豆渣饼

2012年03月15日

上汤千张丝

2012年03月15日

买了1张厚千张，原来打算烧骨头煲用的，偶然想到著名的“扬州干丝”，便将家中剩余的材料组合起来，做了这道上汤千张丝。真的很好吃，千张丝切的薄薄的，依然很有韧性，加了虾干，汤也变的很鲜美，没有肉汤高汤也可以用清水代替，胡萝卜及丝瓜完全是剩余食材随便搭一下，保证了有蔬菜营养更丰富。

浓香米豆浆

2012年03月14日

绿豆米豆浆

2012年03月12日

早餐如果自己做豆浆的话，品种则可以尽量丰富一些，加入一些粗粮进去，营养会更丰富哦！夏日里多吃绿豆清凉解暑，做成的绿豆豆浆，冰镇一下，味道更好！

焦糖牛奶布丁

2012年03月12日

蒜蓉粉丝小鲍鱼

2012年03月12日

鲍鱼是海产贝类，自古被人们视为“海味珍品之冠”，其肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，非其他海味所能比拟。经常在港台剧里看到那些豪门贵族在餐桌上大啖鲍鱼，当然，此鲍鱼非彼鲍鱼，价格自然也是相差十万八千里~~但是从营养价值上来说，却是相差不大的，所以，我们大可以选择这便宜实惠的小鲍鱼来烹制，享受它的营养与美味。之前发过一次“葱油小鲍鱼”的帖子，这次的粉丝蒸小鲍鱼只是增加了粉丝同蒸，其它步骤基本相同，可以随自己的喜欢做做看。只是，这次同样把小鲍鱼切成了三片，鲍鱼壳里垫了粉丝，导致鲍鱼片受热卷曲厉害，卖相不佳，注重品相的，可以整个的蒸，不用削片哦。

脆皮芝麻煎饺

2012年03月11日

木瓜百合炒虾球

2012年03月10日

红烧鳊鱼

2012年03月09日

银耳莲子雪梨羹

2012年03月09日

天气预报说，出了梅，天气会一天比一天热起来，不禁留恋起这几日的阴雨和凉爽，尤其是昨天和今天，不用开空调，就觉得很适宜，晚上出去逛会儿，清新的空气扑面而来，使我不禁的深呼吸！ 天气热了，人也会跟着燥热，到了夏天，总会想吃很多冰凉的东西，比如饮料，棒冰。不过，那些食物总归不健康，而且热量又高，会使人肥胖，所以，到了夏天我总会隔三差五变着花样做些甜品，放在冰箱里冷藏，随吃随取，甜蜜滋润的同时，也消去了炎热而造成的上火。 银耳算是夏日做甜品的一大主角，不管是做成银耳红枣莲子羹，或木瓜红枣银耳羹，再或者做成今天的银耳莲子雪梨羹，都一样的清凉美味，它富含的超丰富的胶质，是女性补充胶原蛋白的良好来源，所以，做上一些银耳羹，放入冰箱冷藏食用吧~

麻辣豆腐

2012年03月07日

夏天一贯是清淡饮食，但清淡久了，味蕾难免会有些平淡，偶尔来次刺激点的食物，香辣开胃，也很不错呢。至于辣的程度，就看个人嗜辣程度了，吃不了辣的，少许辣即可，吃的了辣的人，就多来几勺辣酱，保证香辣过瘾。这道麻辣豆腐操作起来也是非常简单，材料也简便，重要的是，真的很好吃哦！

葱香肉末鸡蛋卷

2012年03月07日

这道菜还是很简单好做的，唯一麻烦点的可能会是煎蛋皮这个环节，实在是不好意思说，我还是第一次煎鸡蛋皮呢，以前没做过，所以蛋皮煎的不是很好，煎蛋皮我用的是平底锅，放了一点点油，一直开最小的火，慢慢的把蛋液倒上去，直到凝固再轻轻的沿边把蛋皮铲开翻边。这次煎过以后就很有心得了，下次一定可以煎出漂亮的整张蛋皮来