2011-11-26 加入
热爱美食的80后小主妇，用美食点亮生活~
蛤蜊蒸蛋
2012年09月18日
前几日买来了蛤蜊，做起了蒸蛋。第一次做，很成功，蛤蜊极其鲜美，蛋羹嫩滑，好吃又十足营养，不失为另一道经典蛤蜊菜。
叉烧肉
三杯虾
个人觉得， 这是我吃过最好吃的虾料理， 借鉴了台式三杯虾的做法，加入了三杯调料和适量糖， 融合出来的味道没想到是这样惊艳， 鲜，嫩，香，浓， 吃完虾就是连剩下的汁我也一并拌了饭全部吃光。
春笋荠菜炒虾仁
春天的时令野菜中荠菜绝对算是耀眼的明星，口感清新，营养丰富，并含有丰富的膳食纤维，促进肠道健康的同时，又有健胃消食、明目降压等功效，可见春天吃荠菜，保健又营养。
五香卤牛腩
记得刘德华叶德娴主演的那部感动人心的电影《桃姐》里有这样一个情节：罗杰特别爱吃桃姐卤的牛舌，在桃姐离开家之前，为罗杰再次做了卤牛舌，画面播放到桃姐将切成大片的生姜和大葱段一起入油锅中先煸炒，炒香之后再加水，之后放入牛舌及香料开始卤制......
红枣南瓜麦片粥
这道红枣南瓜麦片粥便是我在时间匆忙中研发出来的，哈哈~
开胃目鱼羹
2012年09月17日
蕃茄鸡蛋炒虾仁
今天上的这盘蕃茄炒蛋之所以叫它升级版，是因为加入了虾仁，偶然在两家餐厅里见到这样的做法，便学了来分享给大家。
培根奶酱通心粉
这是跟偶像文怡出的一本学做西餐的美食书上学来的西餐美味，初一看图片便被它深深吸引。
香椿生煎包
香椿是个过了这村没这店的时令菜，营养价值也高，古语有云：雨前香椿嫩如丝，雨后香椿似木质。
香菇猪肉酿豆腐煲
油焖春笋
辣豆豉蒸雅片鱼头
不知道吃过这个鱼头的人多不多？此鱼头只在大型超市的冷冻海产柜台有售，卖相难看，但其实它的肉质非常鲜嫩，不管用清蒸还是葱油或辣蒸，味道都会极其鲜美，而且价格便宜。
腊肉炒秋葵
最近去逛菜场惊喜的发现竟然有秋葵卖了！
红烧鳝段
记得上营养课的时候，老师曾经专门针对黄鳝给我们详细的讲解了部分知识。黄鳝是非常好的补虚补血的食材，尤其是对病后体虚，身体虚弱，营养不良有较好的滋补营养作用，老师建议对于生长发育中的儿童来说适量食用会强壮体质，对身体有好处。当然，无可回避的是据说现在的黄鳝多喂以激素长大，但老师还是说，整体来讲，吃黄鳝利大于弊，我们不是要天天吃，一个月吃个1两次还是有益的。
黄瓜皮蛋拌海蜇
记得是在名人名家吃到过，用到了这三样食材一起做成了凉拌菜，因为加入了红辣椒，所以会带点辣辣的口感，夏日里吃，既清淡又美味，还能开胃。
鸭掌菌菇千张汤
这碗汤，绝对称的是独家煲汤 是你绝对没有做过也没尝试过的新鲜吃法吧！
蛤蜊萝卜汤
清新鲜美，适合炎热的天气！
香煎叉烧酱鸡腿
用叉烧酱来做叉烧，你一定很熟悉，但是用叉烧酱来腌制鸡腿然后香煎，你熟悉吗？
红枣红豆蕃薯粥
2012年09月16日
白灼香螺
香螺算是我比较喜欢的螺类食物之一，非常有嚼劲口感也很好，简单的白灼一下蘸自己调制的蒜末汁，很美味。
火龙果炒鱼球
2012年09月15日
这道火龙果炒鱼球，其实在N年前，我就亲眼看到过一个厨师烹饪也品尝过，那个时候就觉得这道菜真不错，只不过，彼时我还没对烹饪产生太大的兴趣，仅仅停留在品尝与欣赏的层面，故，从来未去尝试过。今天就来试试吧！
沙茶酱炒虾菇
有时候，美味就是这么简单，不用繁复的步骤，不用丰富的食材，找准食材的特点，将两者轻松结合，就能做出别具风味的美食来，如果你家里也有一盒没有拆封的沙茶酱，那就试着做一盘炒虾菇吧！
糯米红枣
糯米红枣，很甜蜜的一道冷菜。
白菜烂糊肉丝
