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2011-06-12 加入

我孜孜不倦地把生活当作艺术来铺陈,在劳作中消受与品评着上苍的馈赠,于是我越来越多地触摸到幸福的味道 邮箱 youngcatyang@sina.com 博客地址http://blog.sina.com.cn/youngcat 新浪微博http://weibo.com/youngcat

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百里香红酒鸡

百里香红酒鸡

2012年10月15日

韩式紫菜包饭

韩式紫菜包饭

2012年10月15日

葱香双米

葱香双米

2012年10月15日

鲜香菠萝炒饭

鲜香菠萝炒饭

2012年10月15日

古法卤鸡蛋

古法卤鸡蛋

2012年10月15日

咖哩牛腩

咖哩牛腩

2012年10月15日

小煮面

小煮面

2012年10月15日

银芽绿韭炒鸡蛋

银芽绿韭炒鸡蛋

2012年10月15日

字母苏打饼干

字母苏打饼干

2012年10月15日

红汤牛腩

红汤牛腩

2012年10月15日

姜黄苦豆子花卷

姜黄苦豆子花卷

2012年10月15日

砂锅鱼头

砂锅鱼头

2012年10月15日

突然想念天目湖砂锅鱼头的味道,可惜远在北京,只是那千里之外的鱼香让我想得干天不得安宁,于是决定自己做一次,以解燃眉之急.

XO酱爆鲜鱿

XO酱爆鲜鱿

2012年10月15日

南京鸡蛋肉丝炒面

南京鸡蛋肉丝炒面

2012年10月15日

豉油拌豆腐

豉油拌豆腐

2012年10月15日

东北乱炖

东北乱炖

2012年10月15日

东北菜,让人瞅一眼便觉得是热闹且暖心的,特别是今天的这道菜,之所以说是“最让人喜欢”,因为它兼具了四大要点: 第一、 好做,不需要精湛的厨艺也能烹制出一大锅美味来; 第二、 营养全面,看这一大锅里面,晕的素的、五颜六色的,人体需要的什么都有了; 第三、 暖心暖胃,在这寒冬岁月里,弄一大锅上了桌,餐桌热了、屋子热了的时候,心与胃也热了 第四、 经济实惠,即便是现在猪肉长价了,但比起另外一些精致的养生汤,东北乱炖还是实惠得了得的。

洋葱虾仁派

洋葱虾仁派

2012年10月15日

刚开始学做西点的时候,总是心慌慌的,觉得这东西太复杂了,肯定不好做,做了几次就发现了,其实只要计量好了食材、遵循好了步骤,做一道美味的西点也是件很容易办到的事。

熏干香蒜炒肉丝

熏干香蒜炒肉丝

2012年10月15日

做小炒,有少许心得可以跟大家分享,以猪肉类的小炒为例: 一、选料:以选猪小里脊肉为佳。 二、腌制:在入锅之前,要给肉调味上桨。 三、炒制:大火快炒。 做小炒,配料也得好好选择,最好选用应季的新鲜蔬菜,这两天菜场上有些新鲜的小香蒜,不像前阵子卖的那种大而无味的大青蒜,所以我买了些来入菜,香气扑鼻,且在这个季节还可以防感冒,是个好东西。

椒盐小黄鱼

椒盐小黄鱼

2012年10月15日

今晚终于消停下来,我就做了点凉面,弄了个汤,给大家清清肠,当然,老郭想喝点啤酒,还得给他做个下洒的小菜,那就是香喷喷,脆酥酥的椒盐小黄鱼了!

荷塘小炒

荷塘小炒

2012年10月15日

香肠青菜饭

香肠青菜饭

2012年10月15日

奶油肉松小餐包

奶油肉松小餐包

2012年10月14日

要说这面包看着简单,做起来可不容易,特别是揉面那一环节。 书上说要用大约十五分钟的时间,将面团搓揉至光滑不黏手,且面皮能撑开成不易破裂的薄膜,这才表示面团已搓揉完成。 我足足揉了近五十分钟,揉得小臂发酸,揉得我一边发蛮劲一边想我全当是减肥,可撑开面团时还是左破一个洞右破一个洞。 直到老郭起来,看着我的惨状乐:“这种活嘛,还是得我来!”老郭真是大力无比,三下五除二,再撑开面团时,那个漂亮的薄膜就出现了!

香辣肚丝

香辣肚丝

2012年10月14日

家常版糖醋小排

家常版糖醋小排

2012年10月14日

老丛葡萄起司蛋糕

老丛葡萄起司蛋糕

2012年10月14日

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