2011-06-12 加入
我孜孜不倦地把生活当作艺术来铺陈,在劳作中消受与品评着上苍的馈赠,于是我越来越多地触摸到幸福的味道 邮箱 youngcatyang@sina.com 博客地址http://blog.sina.com.cn/youngcat 新浪微博http://weibo.com/youngcat
百里香红酒鸡
2012年10月15日
韩式紫菜包饭
葱香双米
鲜香菠萝炒饭
古法卤鸡蛋
咖哩牛腩
小煮面
银芽绿韭炒鸡蛋
字母苏打饼干
红汤牛腩
姜黄苦豆子花卷
砂锅鱼头
突然想念天目湖砂锅鱼头的味道,可惜远在北京,只是那千里之外的鱼香让我想得干天不得安宁,于是决定自己做一次,以解燃眉之急.
XO酱爆鲜鱿
南京鸡蛋肉丝炒面
豉油拌豆腐
东北乱炖
东北菜,让人瞅一眼便觉得是热闹且暖心的,特别是今天的这道菜,之所以说是“最让人喜欢”,因为它兼具了四大要点: 第一、 好做,不需要精湛的厨艺也能烹制出一大锅美味来; 第二、 营养全面,看这一大锅里面,晕的素的、五颜六色的,人体需要的什么都有了; 第三、 暖心暖胃,在这寒冬岁月里,弄一大锅上了桌,餐桌热了、屋子热了的时候,心与胃也热了 第四、 经济实惠,即便是现在猪肉长价了,但比起另外一些精致的养生汤,东北乱炖还是实惠得了得的。
洋葱虾仁派
刚开始学做西点的时候,总是心慌慌的,觉得这东西太复杂了,肯定不好做,做了几次就发现了,其实只要计量好了食材、遵循好了步骤,做一道美味的西点也是件很容易办到的事。
熏干香蒜炒肉丝
做小炒,有少许心得可以跟大家分享,以猪肉类的小炒为例: 一、选料:以选猪小里脊肉为佳。 二、腌制:在入锅之前,要给肉调味上桨。 三、炒制:大火快炒。 做小炒,配料也得好好选择,最好选用应季的新鲜蔬菜,这两天菜场上有些新鲜的小香蒜,不像前阵子卖的那种大而无味的大青蒜,所以我买了些来入菜,香气扑鼻,且在这个季节还可以防感冒,是个好东西。
椒盐小黄鱼
今晚终于消停下来,我就做了点凉面,弄了个汤,给大家清清肠,当然,老郭想喝点啤酒,还得给他做个下洒的小菜,那就是香喷喷,脆酥酥的椒盐小黄鱼了!
荷塘小炒
香肠青菜饭
奶油肉松小餐包
2012年10月14日
要说这面包看着简单,做起来可不容易,特别是揉面那一环节。 书上说要用大约十五分钟的时间,将面团搓揉至光滑不黏手,且面皮能撑开成不易破裂的薄膜,这才表示面团已搓揉完成。 我足足揉了近五十分钟,揉得小臂发酸,揉得我一边发蛮劲一边想我全当是减肥,可撑开面团时还是左破一个洞右破一个洞。 直到老郭起来,看着我的惨状乐:“这种活嘛,还是得我来!”老郭真是大力无比,三下五除二,再撑开面团时,那个漂亮的薄膜就出现了!
香辣肚丝
家常版糖醋小排
老丛葡萄起司蛋糕