香肠青菜饭的做法步骤

• 步骤 1：

  大米洗净，放入电饭煲，放入正常煮饭的一半的水，备用。 香肠切片，放入饭煲中，与米拌匀，备用。

• 步骤 2：

  青菜洗净切细。

• 步骤 3：

  起炒锅，放油，中火，三成热时，放入青菜，略炒后，放入盐，青菜一断生便可关火。

• 步骤 4：

  将青菜捞起备用，锅中剩余的菜汁倒入电饭煲中。 将电饭煲调至“煮饭”档，待电饭煲自动跳转至“保温”档时，迅速开锅盖，加入青菜，拌匀，关上锅盖，焖５分钟即可。