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步骤 1：
牛腩洗净焯水，再洗去血沫，取高压锅，放入牛腩和香葱结、生姜片，倒水没过牛腩，出气后压二十分钟，备用
步骤 2：
西红柿去皮切大块，玉米切块、洋葱切块
步骤 3：
炒锅内热油，六成热后依次加入洋葱、西红柿、玉米，稍炒后，将做法（一）的牛腩连汤倒入，盖上盖煮玉米熟烂
步骤 4：
加入一罐西红柿酱，加入盐、鸡精、黑胡椒粉调味，再煮开后即可起锅。
番茄炖牛腩
土豆炖牛腩
番茄牛腩汤
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牛腩炖萝卜
港式咖喱牛腩
西式炖牛腩，需要时间与技巧，但牛肉香软，
萝卜焖牛腩
开运年夜菜“牛气冲天”，番茄土豆炖牛腩汤
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