百里香红酒鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  锅内热油（油不要多，因为煸培根时还会吐油），六成热时，下入培根煎黄盛出备用

• 步骤 2：

  用锅内的余油将鸡翅的表皮煸黄，捞出备用

• 步骤 3：

  用锅内的余油将洋葱末煸香，加入红酒，高汤，百里香，煮开

• 步骤 4：

  加入鸡翅、培根，烧开后，盖上盖，改小火焖20分钟

• 步骤 5：

  从锅中捞出鸡肉、培根，等汤汁渐浓时往里加入奶油、盐

• 步骤 6：

  重新倒回鸡肉与培根，拌匀后即可起锅。