#菁选酱油试用#白灼明虾

2015年01月23日

沿海人对于海鲜的喜欢，那是常人难以理解的。套用四岁牛小子的话讲：“妈妈，你要是送我回老家，请你不要送我回湖南，你还是送我回温州比较好，因为温州有海鲜，湖南只有辣椒。”四岁孩子都知道自己的食材喜好，这足以可以说明，海鲜在沿海人心里的地位了吧。 对于海鲜的处理，沿海人不是白灼就是清蒸，这二种烹饪方法离不了的调味料就是酱油了。所以对于酱油的选择，沿海人也是十分的有要求。喜欢上第一口，那它就跑不了哦，一箱一箱带回家也是大有可能的呢。送上今天的这一款白灼明虾先，喜欢的朋友们可以参考一下。

#菁选酱油试用#芹菜豆干小炒

2015年01月19日

阿姨是广东人，每适初一十五均是要拜拜并吃素。我在她身边的时候，也学了几款素菜，阿姨炒素菜，它总是会用酱油来调味。我今天做的这一款豆干芹菜小炒，也是跟阿姨所学。阿姨说这款菜什么都不用加，只要加少许的酱油来提味就可以。起初我不太相信，当品尝后我就马上喜欢上这样子朴实的家常菜了哦。当我在夸这一款菜好吃的时候，阿姨说以前她当知青的时候，家有一瓶酱油，那都算稀罕物了。送上这一款简单时素菜先，喜欢的朋友们可以参考一下。

#松下烤箱试用#奶油芝麻小蛋糕

2015年01月18日

喜欢烘焙，但不喜欢重油的方子。很多时候我都爱做这一款无油配方的蛋糕。这一款蛋糕0失败，这一款蛋糕它的甜度很好控制，喜甜的多加十克，不喜甜的少加十分。这样子小巧的蛋糕，还是跟新烤箱磨合的首选点心呢。 每每我用新烤箱，我总是会做这类的小蛋糕来了解烤箱的温度，这样子的蛋糕成型佳，DIY花去的时间短。我们只要在表面微做装饰，它就是十分迷人的甜点女士哦，送上先朋友们，喜欢的可以参考一下。

#松下烤箱试用#可可奶油蛋糕

2015年01月16日

本来是想做个裸式蛋糕，但家里水量的色彩不太好配哦，于是就做了一款奶油版本得。反正自己的生日，自己喜欢哦。我做蛋糕，我喜欢烤蛋糕片当蛋糕胚哦。烤制蛋糕片，只要少少的15-20分钟，而且也不用去为烦切片的厚薄度是不是均匀。 今天用这一款松下NB-H3200来烤蛋糕片，那色泽真是均匀哦，下火我只用了150度，上火刚开始是170，后来转为150。这也就是说，我们自己在烤制上色的时候也要多关注一下，如果色上来了，或是过深了，那我们也要去降一下温度或是盖一张锡纸哦。送上先今天的这一款可可奶油蛋糕。祝我自己生日快乐。。。。。

#橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用#罗宋汤

2015年01月16日

一般做罗宋汤都是用黄油。今天我用橄榄油DIY了一下，成品菜比起用黄油清新多了，个人觉得这样子也更加的健康哦。喜欢的朋友们可以参考一下哦。

#松下烤箱试用#烤箱版烤红薯

2015年01月16日

小提示一下：我这次烤制的地瓜个头偏大，所以用时也相对应的大一点，本来是可以选择230度烤制，因为是新烤箱，所以烤箱也在磨合期，我也不敢一下子用到最高温度烤制。谢谢各位视吃的朋友，谢谢你们的关注及回复。。。。。。。。 在家里跟娃爸看电影，娃爸说要是能吃个烤地瓜就好了，他说想着在老家里，红薯收获后，把红薯放在烧火后未燃尽的燃灰里，用带火星的碳灰捂盖住红薯，待合适时间就能把它烤软烤熟，把皮剥掉，就可以吃到好吃的红薯了。他一边讲一边回味，一下子说要不去外面逛逛看能不能买几回来。 看着时间，我说还是得了吧，要不家里烤一下好了，家有烤箱，那真是十分的方便哦。于是冲洗了几个地瓜，用锡箔纸一包，丢在烤箱里，电影看至一半时，这红薯香味也阵阵飘出来了。

#松下烤箱试用#怪味鸭舌

2015年01月14日

小小鸭舌，长不过寸，重不过两。可它是我们温州人特喜欢的一道凉菜。喜宴上，外出游玩的背包里，送人的礼单。。。。。。都会出现鸭舌这二个字眼。喜欢鸭舌其实也谈不上有什么营养价值，因为鸭舌的质地比较特别，清炖口感比较柔，酱烧吃起来比较有韧劲，越嚼越有味。一盘鸭舌酱好放在桌上，眼看电视，手就一直在嘴跟盘之间来回活动。不知道不觉盘子就见底了。看书，聊天也是一样，有它陪伴，书也会更加精彩；有它陪伴，聊天的气氛都很高涨一点。。。。。 我家平时都是卤着吃，今天我换个方法，先煮了一下，再烤了一下，这样子其风味就更加的香，最最重要的是我加了披萨草在里面，哇那一烤，整屋那叫一个香哦，送上先喜欢的朋友们也可以DIY一下哦。

#松下烤箱试用#咸香脆肠餐包

2015年01月13日

又是全新一周开始，少爷这周就要期末考了。晚上复习的有点晚，于是早上我就想让他多睡一会。于是就帮了一份小餐包，让小子在早上配银耳汤什么的。现在生活节奏真是越来越快，我要是有时间我也不太爱逛街，喜欢在家里DIY点心什么得，一是练了手，二是打发了时间，三还可以为家人还有自己做一份属于家人的美食呢。 当然了，有朋友会讲，做面包过程太多了，醒发面团都要二次呢，还是做点别得吧。其实也不会哦，亲爱的们，只要选对了烤箱，那烤箱就可以帮你做好这一切，这一款松下烤箱，就自带35度发酵功能，我将面团揉好后，就丢在里面，待我早上起来，我就重新将面团揉压好，再整好型，再次丢在烤箱里，让它二次发酵，待我做好米粥，炒好小菜，这面包也发酵好了，定时烤制一下，就可以吃到新鲜又美味的面包了。 按平时一个月里也会做一次，600克的粉，可以做这样子的脆肠餐包可以做40个哦，喜欢的朋友们也可以在家里DIY一下哦。

双菜鱿鱼----乌江榨菜

2015年01月10日

沿海人喜欢海味，我家就常备鱿鱼什么的。除了鱿鱼，这榨菜了是家里常备哦，有时候没有菜了，就用它跟家里的食材混搭一下哦。用榨菜来提鱿鱼的口感及鲜美味也是极好哦。今天用鱿鱼还有榨菜，芽菜配炒了一下。十分的下饭，送上先，喜欢的朋友们可以参考一下哦。

#橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用#番茄肉酱意面

2015年01月10日

送上一份主食，用橄榄油，番茄，瘦肉，意面混搭出来的番茄肉酱意面。我家小子对于这种外来食品总抱着想尝试，这次刚好申请到这一份橄榄油，我就想用它来配一下意面，成品主食十分的清新哦，喜欢的朋友们可以参考一下。

#九阳烘焙剧场# 双味桃山皮饼

2015年01月09日

玩美食的人其实也是爱食尚的人， 身边的小伙伴们都玩起了桃山皮饼， 我也跟风玩了一下。 因为那骗人的广告拍的总是那么吸引人， 说是儿童也能轻松DIY。 说实在的我做这一份饼主要也是为了我家小子， 小子一再的跟我说也想参与其中。 也要学做饼， 好以后学会了换他给我们做

#橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用#洋葱四季豆小炒

2015年01月09日

洋葱，四季豆，辣椒，将这三款食材混搭了一下，用橄榄油，细盐，胡椒粉调配了一下，炒出来一款十分清新的家常时蔬菜。喜欢的朋友们也可以参考一下，洋葱其实也可以不炒，直接与辣椒还有焯好的四季豆一起，用橄榄油，调料一拌也可以。送上先，喜欢的朋友们可以参考一下。

双菜白虾--乌江榨菜

2015年01月06日

用白虾冬菜榨菜，配炒了一款极下饭的家常小菜。冬菜跟榨菜都是带咸味的食材，因此在用盐的时候要注意它用量。胡椒粉的配用也是随意得。朋友人可加可不加。送上先喜欢的朋友们可以参考一下哦。

豆腐白菜煮鱼杂-乌江榨菜

2015年01月05日

冬天里，我们家都爱买点鱼泡哦。鱼泡在很多人心情里可能它不是一个菜，但我们家里人却是很爱。就好比这不起点的榨菜，但却天天陪伴着我们，陪伴着异国他乡的中国人。今天的榨菜是这一款菜的提鲜提口感的重点，将它下锅后，就不用再煮了，这样子即保持了它的脆爽，又可使汤底格外的鲜香，送上先喜欢的朋友们可以参考一下。

#橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用#鸡蛋口蘑

2015年01月03日

有幸收到橄露橄榄油的试用，大大一瓶，昨天已安全到达我家。对于这一款橄榄油， 真是十分的熟悉。因为往常家里也常备这一款橄榄球油哦。有时候在吃多了色拉油或是山茶油后，我就用这橄榄油来变化一下。让自己及家人更健康更合理的去享受一日三餐。送上这一款口蘑鸡蛋先，十分的简单，但营养是不在话下的哦。送上先，喜欢的朋友们可以参考一下哦。

#橄露Gallo经典特级初榨橄榄油试用#椒盐白虾

2015年01月03日

这是一款配粥小菜，也是一款下酒小菜。现在的白虾也十分的肥美，价格也不高。我喜欢在这个季节败上一些，为家人尝尝鲜，补补钙。这次有幸得到橄露橄榄油的试用，我就用它做了平常最爱的椒盐白虾了，送上先，喜欢的朋友们也可以参考一下，喜欢香辣的朋友可以加点辣椒末来提味哦。

榨菜猪肝汤-乌江榨菜

2015年01月02日

这是早上给家人配炒饭的汤。家里也没有葱，也没有菜菜了，于是我就拿榨菜来提这一款汤味。猪肝中铁质丰富，是补血食品中经常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能；猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的用处；能保护眼睛，维持正常视力，有效地防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义；经常食用动物肝还能补充维生素B2，这对补充机体重要的辅酶，完成机体对一些有毒成分的去毒有着重要作用。送上先，朋友们也可以参考一下哦。

#粉粉套装试用#椒香什锦时蔬

2015年01月02日

在优食汇买了三文鱼套装，那天煎制三文鱼的时候没有将这时蔬菜给用了。这不我就拿它速炒一下，加点细盐，加点胡椒粉，又是一款有滋有味的家常小菜了。我看了这个时蔬的配料，它们都是差不多的速熟的食材，所以在炒制上可以选择爆炒一下。再加调味料一调配即可哦。

#松下烘焙魔法学院#巧克力坚果面包

2015年01月02日

现在有厨房利器是很牛所得到哦，这不我们可以在自己家里做新鲜又有味又有个性的面包呢。不信，不信跟我来，我这就带你走进家庭DIY土司。这次做土司， 用了巧克力及坚果，这真是用什么料一清二楚哦。送上先朋友们喜欢也可以参考一下哦。

#粉粉套装试用#椒香土豆片

2015年01月01日

收到豆果味好美的粉粉试用，粉粉到了几天，但这几天真是好忙。不是阿姨家吃晚饭，就是在库房里吃晚上。今天得空炒制了一款黑椒土豆片，喜欢的朋友们可以参考一下。

#松下烘焙魔法学院#红糖椰蓉米糕

2015年01月01日

上次做了红糖年糕后，小子一直念念不忘，讲了几天昨天我终于又开动做了红糖糕，这次是直接将红糖加水调成汁。再用它来直接煮揉糯米。不过这次我太着了。应该再揉一下那红糖糕就会细很多。不过这样子也好糕里面的粒粒碎米。让这糯糯的红糖糕多了一份口感，送上先喜欢的也可以参加一下，我这次是500克的米，用了60克的红糖，味道上还不是那么甜，喜甜的朋友一定要加大红糖的用量，当然了如果真是偏淡了，我们在后面成型后也可以在外面裹上一份糖哦。

#松下烘焙魔法学院# 原味肉松

2015年01月01日

这是我为小子做的健康肉松，这不是我厉害，这是我们的面包机厉害。我真是服了现在的各种高科技，这害了很多的食品企业，也帮了我们厨娘煮夫得。我婆婆对于家里的电器，她真是无所谓的，不过这次回湖南，她就跟我讲了，她要带一台面包机回去，她要回去在家里给小子做鱼松，肉松什么得，她说有这样子的机器，一是不用再去外面买肉松，二呢又很省钱哦，送上先朋友们，喜欢的快快败一台面包机，在这里DIY更多健康营养的美食吧。

#松下烘焙魔法学院# 豆角肉末煎饼

2014年12月31日

南方人在做面食上真是有点笨手笨脚的呢，回想我的初期揉面，发面，我弄得自己跟厨房一片乱。现在好了，我有了面包机，想吃什么中式的面食了，我也是用它来揉发面，食材一丢，就可以在指定的时间里，玩上面食呢，送上今天的这一款豆角肉末煎饼，喜欢的朋友们也可以参考一下哦。

#松下烘焙魔法学院# 肠仔餐包

2014年12月30日

这是给家里人做的早餐，爱下厨房的人这些个厨房利器就是我们的玩具。我们爱的厨城边玩边做，为自己还有家人送上新鲜又好玩的一款款面点。还有哦玩这类面食，如果带上孩子一起，那也是不错的亲子游戏呢，有时候我跟牛少一起玩面食，他总是很细心的去DIY，在品尝的时候他也觉得这面食更加有味。

鲜香菜饭-乌江榨菜

2014年12月30日

榨菜在这一款炒饭里，起到了提口感并提鲜咸之用。给平常的炒饭带来了不同的口感及口味。送上先，喜欢的朋友们可以参考一下，想要吃干香的炒饭，一锅要热油微微多一点，二冷饭要偏干一点，如果你是隔夜饭，饭并湿粘，那可以装在平盘里，放在通风处一个晚上，那隔天拿来炒制定能炒出干香松散的炒饭了。