爱美食的人,都知道薏米的好,由于薏米的营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”;在欧洲,它被称为“生命健康之禾”;在日本,最近又被列为防癌食品,因此身价倍增。薏米具有容易被消化吸收的特点,不论用于滋补还是用于医疗都有很大的作用哦。
在我家里薏米也是常备的一款食材,我在做月子期间,阿姨还每天会给我准备一份红豆意米糖水。阿姨说这对产后的恢复是有很好的作用得。现在入夏了,我喜欢将薏米与冬瓜配着煮,因为薏米那种粗粗的口感,有时候家里人不太喜欢,于是为了让自己第一天都能吃一点薏米,我就做了一份如下的薏米茶。与薏米茶可配的有很多,好多红枣,枸杞,绿茶叶都可以哦。喜欢的不要错过。