那天重新玩转了一下戚风，家人又一下子移情到戚风蛋糕上了。娃奶奶及娃讲这个蛋糕真是好润软，比之前的那个软很多。好吧，看样子我是太久没有玩做戚风了，你们这些人忘了以前你们自己不喜欢这个风味得。
今天用的牛奶是蒙牛纯牛奶，奶香味极佳，成品蛋糕出来，风味上十分的清新可人，我又加了一个樱桃在里在， 樱桃红经过烤制后，中和了蛋糕的甜度，十分的有味哦，朋友们要是喜欢也可参考一下哦。
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#嗨MILK#奶香樱桃蛋糕收藏
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时间 30-60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛奶 45ML
- 白糖 65克
- 低粉 85克
- 色拉油 40克
- 鸡蛋 5个
- 樱桃 适量
#嗨MILK#奶香樱桃蛋糕的做法步骤
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步骤 1：
备好所用材料。
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步骤 2：
将蛋黄分离出，加入白糖。
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步骤 3：
打至白糖与蛋黄融合后，加入纯牛奶。
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步骤 4：
再加入色拉油。
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步骤 5：
继续打至食材融合，蛋黄微微发白。
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步骤 6：
再将低粉加入。
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步骤 7：
拌至无干粉状备用。
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步骤 8：
另将蛋白打至粗泡。
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步骤 9：
再分次加糖，打至发泡。
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步骤 10：
将蛋白糊分次加至在蛋黄糊里。
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步骤 11：
再将蛋糕糊加至到带纸托的烤模里，再加入樱桃。
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步骤 12：
入烤箱，上下火150度烤制25分钟。
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步骤 13：
烤好后也倒扣在烤网上，微放凉就可以了。
小贴士
如果烤好后没有倒扣在烤网上，蛋糕就会缩小一点。组织也不那么弹。
