豆干卤鸡爪

2015年06月14日

夏天少不了卤菜的陪伴。送上一款夏天我家最常见的卤鸡爪，其实卤鸡爪没有什么，我就爱给它配个伴，有时候是香菇，有时候是鸡蛋，但今天陪伴鸡爪的是豆干。这样子混搭的着卤制，一可使食材间相互提味，二一卤两吃何乐不为呢。喜欢的伙伴们可以参考一下哦。

海蛎煎饺

2015年06月07日

最爱的煎饺，没有什么可以代替。我也喜欢玩混搭，什么食材都想来配一下，看成品菜会是什么一个风味。今天的海蛎煎饺感觉不错哦，但要趁热吃，凉了得话会就比较重味，热得吃只有鲜香哦，喜欢的朋友们可以参考一下，要是有更好的馅料，也请到圈圈分享，让我们更多的人试它一试。

#寻找聪明蒸菜达人#微波蒜香烤翅

2015年06月07日

现在的厨电都是十分的”聪明”。好比现在的微波炉一样，能微波光波，还能蒸制烘烤。强大的功能，让我们将烹饪这事做的得心应手。也正是因为这了这利器的帮忙，我也一直占据孩子心中女神的位置。今天就上一款用微波炉烤制出来的蒜香鸡翅吧。一般的用时为十分钟，但我是按个人喜好，再多微波烤制了十分钟，成品烤翅十分的干香有味。少了烤箱烤制的那种焦香，多了一层辑蒜片的蒜香。喜欢的朋友们也可以参考一下哦。

鸡蛋鱼丸蒸意面

2015年06月05日

大家吃过拌意面，炒意面，局意面，烤意面对不对？今天我带给大家一款蒸制的清新版意面，昨天的成品让我家小子十分的欣喜。他说这样子的意面不油也不干，吃起来很舒服。我是先将意面及鱼丸煮了一下，再与鸡蛋调配好，入微波炉里蒸制了一下。话说现在的微滤炉真是相当的给力，传统的微波光波都是浮云了，再在外加了烘烤及蒸制功能哦。这样子的省力省时的烹饪神器，真是让我更爱厨房生活，我会每一天用心做蒸菜，将满满的爱通过美食，让家人深深的感受到哦。

虾皮彩椒小炒

2015年06月04日

最近我在豆果的状态就是玩圈圈，玩的连最爱原菜谱分享都丢之一边，今天整理一下，统统分享出来，喜欢的朋友们也可以参考一下。当然了这只是家庭小菜，只适合我的家人，各种的感恩，朋友们要是有更好的混搭，也请分享于我们豆果的圈圈，牛妈在圈圈等你。

#蔓味佳肴#蔓越莓橙汁戚风

2015年06月03日

许久没有做戚风了，这几天让人给引诱坏了。昨天终于将这戚风做了一回，儿子评价十分高，他说这个比无油的好吃很多倍，好吧，戚风我又回来了，你等我天天来玩你哦。喜欢的朋友们也可以参考一下，糖的用量有三分之一是分在蛋黄里面哦。

蒜蓉龙虾粉丝【首发】

2015年05月31日

微波炉越来越高大上了，现在的微波炉不只是微波这么小儿科了。现在的微波炉，是集微波光波又带蒸烤功能，让我们一炉在手，厨艺我有。今天小试了一下这一款微波炉的蒸制功能，第一个想到的就是粉丝了，于是就配了龙虾，做了一款蒜蓉龙虾丝粉龙虾。在做这一款龙虾的时候，我是选择蒸鱼功能，成品菜出来粉丝将龙虾的汁及调味料吸的泡泡的，粉丝润软顺滑哦，昨晚我就是跟小子这样子一人一份当晚餐。锅也不用洗，碗也不用洗，洗二个盘子就OK了。朋友们要是喜欢也可以参考一下哦。

醇香花生豆浆

2015年04月27日

豆浆好喝 有时候桶身及机会就比较难洗 对于我自己而言 豆浆机煮好后 我都是将豆浆先倒到所配的大杯里 然后趁热将其中洗抹擦 这样子冲洗后十分的干净 冲洗好摆放在透风处 我们喝好豆浆 机头及桶身也晾好了 这样子保养我们的厨房小帮手 可使的它们陪我们很长的时间哦 今天久用这豆浆机打了一份花生豆浆 十分的醇香哦 喜欢的朋友们也可以参考一下

#全民赛西红柿炒蛋#番茄蒸蛋

2015年04月26日

又到了番茄上市的季节，我们这个月要天天吃番茄，我们这个月要天天与蛋相约。今天我用的是蒸制的方法。因为煮饭的时候，就可以将食材备好，直接与米饭蒸制，即环保又省时哦。送上先，朋友们喜欢也可以参考一下哦。

#全民赛西红柿炒蛋#番茄蛋沙拉【首发】

2015年04月24日

朋友们说这算不算是番茄蛋，虽然这次用的是鹌鹑蛋。但这也算是一个创新吧。任何事情都要有一种创新的精神，我也喜欢这样子的混搭。我家孩子早上一份糯米饭再配这么一个沙拉，吃的那叫一个饱那叫一个满足哦，喜欢的朋友们也可以参考一下哦。

香滑玉米糊

2015年04月24日

乐宝吃米糊 牛哥想得慌 于是昨天泡发了玉米粒 再配上一小杯的糯米 给牛哥也过了一把米糊的瘾 牛哥说原来小宝宝的米糊是这个味道 喝着真是好舒服 比粥更好吃 比米饭也更好吃一百倍 我家牛哥对于吃饭他是比较忧伤得 因为他真是不爱吃饭 喜欢汤汤水水糊糊类的DD 牛哥讲 以后还是做米糊或是豆浆好了 又好吃他又吃的快 妈妈又不用骂人 小子一大堆的话 说的我也满不好意思得 难道平时我对他不好。。。。。。 好吧小子以后要是想常喝糊浆汤 那我肯定会一一去满足得 因为用豆浆机做这类美食是十分的简单哦 只要配好料就可以

酸奶芒果慕斯

2015年04月18日

家里有一碗半打发的淡奶油，这是为做慕斯而准备得人。但事儿真是好多哦，昨天才下手将它调配了一下。其实做慕斯真是当季最好最简易又是最为环保的了，烤箱不用开，吃起来又冰冰凉的。你喜欢吗，我真是很喜欢哦。 这次的慕斯我加入了整块的芒果粒，这样子口感上更加的丰富，送上先朋友们喜欢的也可以参考一下哦。

【美国加州核桃】核桃芹菜小炒

2015年04月18日

一款极美的配粥小菜来了，主料是核桃仁及芹菜，一款食材香一款食材脆，二者混搭十分的喜欢哦。喜欢的朋友们也可以参考下哦。早上一碗清粥，一份核桃芹菜，朋友们你们觉得这个早上美不美呢。送上先，朋友们喜欢就来点个赞吧。

【美国加州核桃】核桃可可蛋糕

2015年04月16日

这是一款无油的核桃可可蛋糕。类似于布朗尼的风味，没有它的厚重感，却有它的浓厚的风味存在。这美国加州核桃不同与我们其它的核桃，味儿及口感都十分的棒，早上要是赶时间，提早一晚将蛋糕烤好，第二天打一杯核桃豆浆，那就十分的完美哦。送上先这一款无油版本的核桃可可蛋糕，喜欢的朋友们可以参考一下哦。

【美国加州核桃】核桃芝麻黑豆浆

2015年04月16日

聪明的脑袋爱核桃，今天就用美国加州核桃来做了一份核桃芝麻黑豆浆。个人十分喜欢美国加州核桃，美国加州核桃的独特之处在于它是唯一一种可提供丰富ALA的食物，美国加州核桃富含ALA，w-3脂肪酸，临床研究标明加州核桃对心脏病、糖尿病、癌症、 代谢综合症等方面有预防和治疗作用 2006年研究表明在1113种食物中，美国加州核桃的抗氧化性位于第二位，仅次于黑莓。美国加州核桃包含很多抗氧化物质，富含硒、黑褐素、r-生育酚 （维生素E的一种形式）以及大量的多酚物质。朋友们要是也喜欢，真是不要错过这么好的一款食材，用好食材为自己还有家人DIY出一款又一款有爱的美食吧。

【美国加州核桃】核桃水果沙拉

2015年04月12日

现在的人，都有一种轻食主义。有时候是简单的一个小炒，有时候就是来一次全素宴。就我而言，我更喜欢给家人调配一款色感丰富却又十分健康的轻食。好比今天的核桃水果沙拉一点。色彩的丰富就足吸引家人的眼球，有了核桃的加入，使的这一款轻食那么的健康给力。朋友们要是喜欢并有时间，选上家人喜欢的水果时蔬，配上核桃仁及酸奶，就可以美美享受了。

芒果奶油蛋糕

2015年04月10日

喜欢参加活动，但时间上真是好赶。这会空闲一下，速来参加一下，以示支持。对于裱奶油花，我也在慢慢的练习中，希望有一天能裱出高大上的奶油花来哦，送上今天的这一款蛋糕先，以下的量可以做一个六寸及八寸，朋友们要注意其量，然后这是一款无油配方的蛋糕，无油的方子是我的最爱，我觉得这样子的甜食才更健康。

#利仁电饼铛试用# 芹菜煎饺

2015年01月27日

谢谢你豆果，谢谢你送我这么一份重礼。谢谢利仁，谢谢你们一次又一次的创新。这个型号的利仁，它还是有带脱盘功能哦，轻轻一按，内盘脱离出，我们就可以轻松为它洗涮涮哦。这是在煎制的时候，全新的3000密封度更好了，而且将盖子打开后，水蒸汽就会顺着上盘的设计，流落在下盘的接口处。这个小细节真是让我爱S了，不知道这次试用的朋友们有没有这样子的小发现呢。送上今天这一款煎饺先，因为选用是冷冻的饺子，它本身带有一定的水份，因为饼铛它的密封度极好，所以我这次是一点水都没有洒，直接是煎至熟透哦。送上先喜欢的可以参考一下。

#利仁电饼铛试用# 培根年糕

2015年01月26日

幸福的我收到了电饼铛的试用。无以回报以食相待是我一直所坚持的，所以今天早上我就送上一份早餐让大家视吃。简简单单一个饼铛，它可以煎制许多的东西，十分合理化的设计更是帮了我们不少的忙呢，今天就在煎鸡蛋的时候，加入少少的色拉油，不粘的本事真是无锅能比呀。送上先朋友们今天的早餐你们喜欢吗？不要说牛妈问这么幸运，我想说只要你坚持你心中那一份对美食的爱，明天的你跟我一样一样的幸运幸福。

#菁选酱油试用#酱油虾干炒饭

2015年01月26日

得到豆果的菁选酱油试用，第一时间我就想我要炒一款酱油饭。对于酱油在我家真是酱油大过其它的调料。我们用它蘸食材，我们用它来调味，我们用它来调鲜。不夸张的讲，我家的酱油有时候都是整箱的买。今天我所用的这一款菁选酱油，第一口感，它比较咸口，不是那么的腻味鲜美，但回味却有种不可言的舒口感，喜欢尝试的朋友，你们一定得品尝一下这一款菁选酱油哦。 转回来说今天的这一款炒饭，本来虾干是要煎炒一下，再用那带虾味的油来炒这个炒饭，可临时又乱了步骤，所以只得分开来炒。味道还是一样的好，就是过程麻烦了一点。喜欢的朋友们，你们可以尝考一下哦，真是好香好鲜好有味。

#菁选酱油试用#葱香明虾

2015年01月25日

吃多了白灼的海鲜，我们也会小炒几个海鲜菜。虽说烹饪的方法改了，但不变的是调味品还是酱油来提味提色提鲜。酱油就是这么的百搭百爱，家里无蚝油可以，家里无料酒可以，家里无酱油肯定是不可以哦。送上今天的这一款小炒虾先，喜欢的朋友们，也不要错过哦。

#菁选酱油试用#白灼明虾

2015年01月23日

沿海人对于海鲜的喜欢，那是常人难以理解的。套用四岁牛小子的话讲：“妈妈，你要是送我回老家，请你不要送我回湖南，你还是送我回温州比较好，因为温州有海鲜，湖南只有辣椒。”四岁孩子都知道自己的食材喜好，这足以可以说明，海鲜在沿海人心里的地位了吧。 对于海鲜的处理，沿海人不是白灼就是清蒸，这二种烹饪方法离不了的调味料就是酱油了。所以对于酱油的选择，沿海人也是十分的有要求。喜欢上第一口，那它就跑不了哦，一箱一箱带回家也是大有可能的呢。送上今天的这一款白灼明虾先，喜欢的朋友们可以参考一下。

#菁选酱油试用#芹菜豆干小炒

2015年01月19日

阿姨是广东人，每适初一十五均是要拜拜并吃素。我在她身边的时候，也学了几款素菜，阿姨炒素菜，它总是会用酱油来调味。我今天做的这一款豆干芹菜小炒，也是跟阿姨所学。阿姨说这款菜什么都不用加，只要加少许的酱油来提味就可以。起初我不太相信，当品尝后我就马上喜欢上这样子朴实的家常菜了哦。当我在夸这一款菜好吃的时候，阿姨说以前她当知青的时候，家有一瓶酱油，那都算稀罕物了。送上这一款简单时素菜先，喜欢的朋友们可以参考一下。

#松下烤箱试用#奶油芝麻小蛋糕

2015年01月18日

喜欢烘焙，但不喜欢重油的方子。很多时候我都爱做这一款无油配方的蛋糕。这一款蛋糕0失败，这一款蛋糕它的甜度很好控制，喜甜的多加十克，不喜甜的少加十分。这样子小巧的蛋糕，还是跟新烤箱磨合的首选点心呢。 每每我用新烤箱，我总是会做这类的小蛋糕来了解烤箱的温度，这样子的蛋糕成型佳，DIY花去的时间短。我们只要在表面微做装饰，它就是十分迷人的甜点女士哦，送上先朋友们，喜欢的可以参考一下。

#松下烤箱试用#可可奶油蛋糕

2015年01月16日

本来是想做个裸式蛋糕，但家里水量的色彩不太好配哦，于是就做了一款奶油版本得。反正自己的生日，自己喜欢哦。我做蛋糕，我喜欢烤蛋糕片当蛋糕胚哦。烤制蛋糕片，只要少少的15-20分钟，而且也不用去为烦切片的厚薄度是不是均匀。 今天用这一款松下NB-H3200来烤蛋糕片，那色泽真是均匀哦，下火我只用了150度，上火刚开始是170，后来转为150。这也就是说，我们自己在烤制上色的时候也要多关注一下，如果色上来了，或是过深了，那我们也要去降一下温度或是盖一张锡纸哦。送上先今天的这一款可可奶油蛋糕。祝我自己生日快乐。。。。。