2011-05-05 加入
闲着也是闲着炒炒菜,发发菜,喜欢美食的可以加美食生活微信191495379
#松下烘焙魔法学院#巧克力坚果面包
2015年01月02日
现在有厨房利器是很牛所得到哦,这不我们可以在自己家里做新鲜又有味又有个性的面包呢。不信,不信跟我来,我这就带你走进家庭DIY土司。这次做土司, 用了巧克力及坚果,这真是用什么料一清二楚哦。送上先朋友们喜欢也可以参考一下哦。
#粉粉套装试用#椒香土豆片
2015年01月01日
收到豆果味好美的粉粉试用,粉粉到了几天,但这几天真是好忙。不是阿姨家吃晚饭,就是在库房里吃晚上。今天得空炒制了一款黑椒土豆片,喜欢的朋友们可以参考一下。
#松下烘焙魔法学院#红糖椰蓉米糕
上次做了红糖年糕后,小子一直念念不忘,讲了几天昨天我终于又开动做了红糖糕,这次是直接将红糖加水调成汁。再用它来直接煮揉糯米。不过这次我太着了。应该再揉一下那红糖糕就会细很多。不过这样子也好糕里面的粒粒碎米。让这糯糯的红糖糕多了一份口感,送上先喜欢的也可以参加一下,我这次是500克的米,用了60克的红糖,味道上还不是那么甜,喜甜的朋友一定要加大红糖的用量,当然了如果真是偏淡了,我们在后面成型后也可以在外面裹上一份糖哦。
#松下烘焙魔法学院# 原味肉松
这是我为小子做的健康肉松,这不是我厉害,这是我们的面包机厉害。我真是服了现在的各种高科技,这害了很多的食品企业,也帮了我们厨娘煮夫得。我婆婆对于家里的电器,她真是无所谓的,不过这次回湖南,她就跟我讲了,她要带一台面包机回去,她要回去在家里给小子做鱼松,肉松什么得,她说有这样子的机器,一是不用再去外面买肉松,二呢又很省钱哦,送上先朋友们,喜欢的快快败一台面包机,在这里DIY更多健康营养的美食吧。
#松下烘焙魔法学院# 豆角肉末煎饼
2014年12月31日
南方人在做面食上真是有点笨手笨脚的呢,回想我的初期揉面,发面,我弄得自己跟厨房一片乱。现在好了,我有了面包机,想吃什么中式的面食了,我也是用它来揉发面,食材一丢,就可以在指定的时间里,玩上面食呢,送上今天的这一款豆角肉末煎饼,喜欢的朋友们也可以参考一下哦。
#松下烘焙魔法学院# 肠仔餐包
2014年12月30日
这是给家里人做的早餐,爱下厨房的人这些个厨房利器就是我们的玩具。我们爱的厨城边玩边做,为自己还有家人送上新鲜又好玩的一款款面点。还有哦玩这类面食,如果带上孩子一起,那也是不错的亲子游戏呢,有时候我跟牛少一起玩面食,他总是很细心的去DIY,在品尝的时候他也觉得这面食更加有味。
鲜香菜饭-乌江榨菜
榨菜在这一款炒饭里,起到了提口感并提鲜咸之用。给平常的炒饭带来了不同的口感及口味。送上先,喜欢的朋友们可以参考一下,想要吃干香的炒饭,一锅要热油微微多一点,二冷饭要偏干一点,如果你是隔夜饭,饭并湿粘,那可以装在平盘里,放在通风处一个晚上,那隔天拿来炒制定能炒出干香松散的炒饭了。
#粉粉套装试用#椒香家常豆腐
呀,又一款粉粉试用的家常菜来了,黑椒版本的家常豆腐。加了黑椒粉家常豆腐多了一种风味哦。这款菜在煎豆腐的时候,煎的二面带点脆黄,再用胡椒粉及蒜蓉辣酱一调味,加点清水焖煮一下,煎好的豆腐就会将汤汁吸收进去,我们品尝的时候,真是一口菜一口饭,秒饭再好不过哦,送上先,喜欢的朋友们可以参考一下。
#松下烘焙魔法学院#煲仔饭
你想不想大锅里烧出来的饭,你想不想吃那脆香的锅巴。现在跟你讲话哦,面包机可以帮你完成空上愿望呢。它即可以带我们做出高大上的土司,它也可以带我们做出香香有味的煲仔饭,不信,你看我来给我一一演示哦。蜜汗叉烧版本的煲仔来如菜谱而来哦。
榨菜香菇-乌江榨菜
2014年12月29日
这一天我又是榨菜入菜哦,这也预示着今天的菜菜又是下饭配粥极佳的一款菜了哦。这款菜是回想之前做香菇肉酱时演变而来得,那会做那一款酱,用了榨菜丁,香菇丁,肉丁,做出来的酱那叫一个香鲜有味哦。这次就直接这样子切了,也超级的下饭呢,送上先喜欢的朋友们可以参考一下哦。
#松下烘焙魔法学了院#细腻红豆沙
2014年12月28日
红豆沙我家牛少的大爱。以前买外面现成得,总觉得这红豆沙又甜又腻。现在自己在家里做,想吃带颗粒的也行,想吃细腻的红豆沙也行。这不我就用面包机做了一款细腻无比的红豆沙哦,朋友们喜欢的都可以DIY哦。如果想吃带颗粒的,那就不要拿了来压磨过筛子,直接选择和面功能,拌揉至红豆与色拉油融合即可。
时蔬榨菜
2014年12月26日
有一款菜它叫不离不弃,有一款菜它叫滋滋有味,有一款菜它叫百变之王,有一款菜它叫时蔬榨菜。我超爱玩混搭,几款食材混搭在一起,炒出色感强,味道赞,样子美的家常小菜。这样子的菜让家人忘记不了它,胃口不好的时候,就会想到想到吃它提胃口。朋友们我送上先,你喜欢的话记得参考一下哦。拌面,下饭,对酒都是不错的哦。
榨菜黑鱼片
2014年12月24日
家里还有一边的黑鱼,就只有我跟小子在家里,于是做了一款榨菜黑鱼片,极下饭的感觉哦,而且这款汤底还可以用来直喝,不怎么咸口并十分鲜美。送上先喜欢的朋友们可以参考一下哦。
榨菜脆豆干——乌江榨菜
2014年12月19日
我不知道你们会不会这样子,就是在菜场里逛上几圈都不知道自己要买点什么食材。有时候我真是想不到要买什么菜了,就买上几包榨菜回家,这榨菜配什么都可以。完全是十分的百搭哦。送上今天用脆豆干,乌江榨菜,彩椒配出来的家常下饭菜,喜欢的朋友们可以参考一下哦。
榨菜牛肉汤粉——乌江榨菜
天冷吃什么,好吧我想我家都是汤汤水水多一点哦。送上一款用牛肉,榨菜,彩榨相配的汤粉哦。汤粉滑Q,牛肉酱香,榨菜脆爽,就这样子让这个冬天不再冷吧。送上先喜欢的朋友们可以参考一下哦。
圣诞草莓蛋糕
2014年12月18日
一年一度的圣诞节终于在今天到来了。临早上了我还要想,我应该做点什么呢,于是就做了小小的草莓蛋糕。2014年真是我的小蛋糕年,二千个纸杯也用的差不多了。面粉用了多少我也不太知道呢。看着朋友们家人们将一个一个的小蛋糕消灭掉,我真心的高兴呢,送上这一款圣诞风情的蛋糕先,祝大家节日快乐
鲜辣榨菜虾皮
早上吃粥,你家的什么快手菜吗。没有,那我今天送上一份吧,榨菜配虾皮,开胃又补钙哦。像我家里有二位无辣不欢的人,我就会配上几个辣椒来提色提味哦,当然了,如果你家没有吃辣的人,那可以将辣椒改成菜椒,风味不同,美味依旧哦。送上先,喜欢的朋友们可以参考一下。
可可曲奇
2014年12月16日
这一款饼干,真是将我对曲奇的理解又更进一步了。本来都是说想要花纹清楚,跟打发黄油有一定的关系,但这次我真是没将黄油打发好呢,因为我在第一步就将全蛋加入了,这直接影响了黄油的打发呢,这个黄油没打发,可能也是饼干过于硬感的主要原因吧。但它的花纹是美丽喜人得,对于烘焙我只能是边学习玩了,送上先喜欢的可以参考一下哦。
双味鲜肉榨菜酥——乌江榨菜
2014年12月14日
自己会动手做点心真是好极了,这不家里人想吃酥饼了,我就动手做了一款。还是江浙人最爱的鲜肉榨菜馅料。这个味道就是让人忘不了,许久没有吃又想得很哦,送上先喜欢的朋友们可以参考一下哦。
#九阳烘焙剧场#蓝莓奶油蛋糕
2014年12月12日
大哥去年来义乌后,这是第二次在义乌过生日了。大哥为我们天天做美味有中晚餐。当然中餐我是没有享受到地哦,不过对大哥的敬爱还是满满得,谢谢他为我们大家洗菜煮饭。祝大哥生日快乐,健康平安,早日找到有缘人。我做了一款杏仁片奶油蛋糕,十分的清新,送给男性朋友还是不错的选择哦,当然了这个季节草莓多,也可以将蓝莓换成草莓哦。
青豆鱼片汤
冬天离不了汤,青豆与黑鱼的混搭,你想喝吗?
欧式裸蛋糕
当我还不知道这是欧式风格的蛋糕时,我都是叫它裸蛋糕。我个人是满喜欢这样子淡奶油少少的蛋糕,一是健康,二是清爽。没有想到这样子的蛋糕还有一个特文艺的名字,那就是欧式可可蛋糕。送上先喜欢的朋友们可以参考一下,这样子一款蛋糕在圣诞家宴或聚会上真是不可少哦。
鹅脯卤蛋汤面
2014年12月11日
这天气,正餐吃汤面,暖暖的好囗胃哦,送上先喜欢的可以参考。
#九阳烘焙剧场#圣诞树根蛋糕
2014年12月09日
圣诞节,有一款美食真是不可以少,那就是简单易做的树根蛋糕。个人觉得他极具圣诞风情,当然了,它的做法也是极为简单,拌一份戚风蛋糕糊,再用黑巧糊抹划出树纹,再用糖粉糖果组成童话里的那一款活灵活现的圣诞树根了,送上先,喜欢的朋友们可以参考一下哦。
#九阳烘焙剧场#芝麻风味戚风蛋糕
2014年12月08日
现在做戚风有点顺手了,现在一般都一性做九上蛋的量,也就是说可以做一个高巧的六寸及高大的八寸。自己很有满足感哦。不过这次用相等的芝麻湖的量换了低粉出来,使得蛋糕的烤制时间大大的长加了。不过最后的蛋糕体六寸的微湿润了一点,上在主图的切块那张可以看得出,而八寸的时间上我控制的微微长一点,整个感觉就很不错了。送上先,喜欢的可以参考一下。这也是很多奶油蛋糕的百搭蛋糕胚哦,这个节日你真是少不了它。