豆干卤鸡爪 by 牛妈厨房 - 菜谱

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浏览 130288 收藏 77 时间 30-60分钟切墩(初级)

鸡爪要去指尖，用细盐搓洗后，也一定要焯制一下，这样子卤煮出来的鸡爪风味才好。

牛妈厨房 2015年06月14日发布

夏天少不了卤菜的陪伴。送上一款夏天我家最常见的卤鸡爪，其实卤鸡爪没有什么，我就爱给它配个伴，有时候是香菇，有时候是鸡蛋，但今天陪伴鸡爪的是豆干。这样子混搭的着卤制，一可使食材间相互提味，二一卤两吃何乐不为呢。喜欢的伙伴们可以参考一下哦。

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