豆干卤鸡爪的做法步骤

• 步骤 1：

  备好所鸡爪及豆干。

• 步骤 2：

  将细盐加入，把鸡爪搓洗干净。

• 步骤 3：

  大汤锅里加足清水，加入香料蒜姜辣椒。

• 步骤 4：

  再加入酱油料酒调味。

• 步骤 5：

  把豆干加至在汤锅里。

• 步骤 6：

  再把焯煮过来鸡爪加至在里面。

• 步骤 7：

  先大火煮至二十分钟，再转小火卤制半小时，煮卤好后并火继续将食材在锅里入味。

• 步骤 8：

  这样子一份好吃有味的卤豆干完成。

• 步骤 9：

  再一份就是糯香有味的卤鸡爪完成。