酸奶芒果慕斯的做法步骤

• 步骤 1：

  备好所用材料。

• 步骤 2：

  吉利丁片用清水泡软。

• 步骤 3：

  将黄油隔水融化备用。

• 步骤 4：

  将消化饼干压细碎，入活底模里。

• 步骤 5：

  将融化的黄油加至在饼末里，拌至融合。

• 步骤 6：

  再将饼底压至紧实，再入冰箱冷藏备用。

• 步骤 7：

  将泡软的吉利丁片控水，隔水将期融至液态。

• 步骤 8：

  将融好的吉利丁加至在酸奶里，打至融合。

• 步骤 9：

  再将带甜味的半打发淡奶油加至在酸奶湖里，打至食材融合。

• 步骤 10：

  调配好慕斯糊，切好芒果粒，再将饼底拿出。

• 步骤 11：

  将慕斯糊加至在模具里。

• 步骤 12：

  再将芒果粒分落在周边。

• 步骤 13：

  将慕斯封好口，入冰箱冷藏隔夜或四小时以上，再拿出来用热毛巾或是吹风机吹一下四周，即可轻松脱模。

• 步骤 14：

  这样子一份轻甜味的酸奶芒果慕斯就完成了。