淡酱虾仁豆腐#好先生就用味事达#

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淡酱虾仁豆腐#好先生就用味事达#收藏

浏览 148095 收藏 2788 时间 10分左右 切墩(初级)

所需食材

  • 豆腐 400克
  • 8只
  • 荷兰豆 50克
  • 味极鲜酱油 1茶匙
  • 熟黑芝麻 少许
  • 熟坚果 少许

小贴士

快手小菜,配米粥更是棒哦。

牛妈厨房 2016年05月25日发布
在外面就餐,孩子吃到一款虾仁豆腐,他说那菜特别的好吃,让我回家一定要复制一下。不过他不知道那一天就餐,他的妈妈是没有出现的呢。不过我听孩子描述,我也大概猜的到是什么味道,于是就在家里复制了今天这一款淡酱虾仁豆腐。
唯一要注意的是煎豆腐不要太心急,小火煎的豆腐更为上色。酱油也不要选择,要选适合于凉拌,清蒸,色淡的味极鲜,它是这款菜的灵魂所在呢。
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