2007-10-08 加入
兴趣爱好：烹饪 爱读的书：盗墓笔记（三叔写的太慢了！） 喜欢的电影：浓情巧克力 喜欢的音乐：爵士 喜欢的运动：登山
古典巧克力蛋糕
2010年06月05日
方子来自《菁制美食》
奶酪洋葱饼
这道饼非常好吃，制作简便快捷；够一大群人吃。可以试试变换不同的奶酪来做；吃的时候搭配多些脆饼干。
豉椒炒小卷
粉排骨藕
面拖花蟹
面拖蟹是上海的传统菜之一，一般大都是选用六月黄或者毛蟹来做，可我们家里都是些懒人，嫌那些个蟹小，吃起来太麻烦还不过瘾。今天用活的花蟹来做，个大肉多，膏满脂肥，也别有一番滋味！
蒜拌小黄瓜
菊花冰糖莲子雪耳羹
清淡去火养颜
猪肉丸子汤
色泽美观，汤鲜肉糯。
麻辣牛肉
色泽红润，麻辣味醇。
我的CIZZLE不粘体验24—Cheers with sizzle—喜悦烹饪之冬至腊肠饭
冬至，又到了腊肠飘香的季节~ 每逢腊月，家家户户都要备上一些腊肠，挂在自家窗前，非常浓厚的生活气息~ 没有太多时间准备水饺的冬至，焖上一锅香浓的腊肠土豆饭，温馨的灯光下，吃的暖暖的~
干白番茄鸡
有人来家里吃吃喝喝的时候，这道菜被解决的速度晕不可挡。往往刚刚端上去，几个人举了杯祝了酒，还没进入状态，这道菜就基本宣布阵亡在众人的狂夹乱舀中了。。。即使是三四岁的小孩子，也大口大口地和着米饭吃，这是做饭的人最爱看的一幕，自己没得吃都是其次了~这道菜简单易学，既然用到了白葡萄酒，所以就给它起了个稍微好听点的名字----『干白番茄鸡』
烤三文鱼土豆酪
肉桂曲奇
这款曲奇里能吃到很多肉桂味！
桂花糖粥
稠韧不糊，香甜不腻，桂花清香。
铁板素排
炒绿豆芽
味鲜，脆嫩。
爆乌花
墨鱼（又叫"八爪鱼"）是中国四大海产鱼之一，分布很广，从最北边的渤海海域到最南端的南沙群岛一带均有出产，尤以舟山群岛最多。墨鱼体呈袋形，背腹略扁平，头发达，眼大，前端有须脚八根，另有两根较长的触手。墨鱼肉脆嫩鲜美，营养十分丰富，含有较高的蛋白质，碳水化合物和磷、钙等多种元素。爆乌花又名爆墨鱼，是连云港的名菜之一。此菜刀工精细，脆嫩爽口。
青鱼土豆饼
这是陈晓男空间里学到。她采用的是三文鱼，因为今天时间的关系，没有去麦德龙，（只有麦德龙能买到三文鱼）因此，我就用青鱼代替，青鱼就是鱼刺多，剔刺比较费时，当然，我想三文鱼的味道和营养价值会更好。
红薯奶昔
这道奶昔是我家的最爱，又简单又快捷。
麻薯
好食到停不了口的一一老婆饼
最近一段时间不知为什么，做菜时也不想拍照，人也懒散了很多。昨天晚上有朋友来访，指定要吃老婆饼，还要打包哦。没办法，再懒也要完成好朋友交给coco的任务哦。 还好，今次做的老婆饼也不负众望，做了几次，今次是令自己最满意的。酥皮层次分明，酥酥脆脆，一口咬下去酥皮就纷纷脱落地上，真系要样有样，要饼有饼啊。呵呵。。。。。
花生猪尾汤
补血，通乳。
椒盐鸭块（脆皮鸭）
这是在街上非常流行的一道鸭的做法；这里介绍一个家庭厨房制作版本，我已经简化过一些过程了；注意掌握好油炸鸭的过程即可。直接上桌或者配一碟椒盐都十分完美。
鱼香双脆
色泽红亮，香辣诱人，鸡胗和猪肚的口感爽脆欢快，味道层叠地袭来，脆、辣、鲜、香，令人称道。
泡菜鹅肠
泡菜在巴渝民间十分普及，家家均有。《辞海》说："四川泡菜最为著名。"而此菜以泡菜为佐料，鹅肠鲜脆爽，泡菜风味突出。
