花生猪尾汤的做法步骤

• 步骤 1：

  猪尾毛剔干净剁成小段，以滚水汆烫洗净。

• 步骤 2：

  炖锅倒入水1200毫升，加花生煮1小时。

• 步骤 3：

  锅热加少许油，放入猪尾炒至皮稍焦黄。

• 步骤 4：

  花生汤加入炒好的猪尾，丁香炖1小时，加米酒和盐调味即成。