面拖花蟹

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浏览 87683 收藏 8 时间 30-45分钟 配菜(中级)

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点心匣子 2010年06月05日发布
面拖蟹是上海的传统菜之一,一般大都是选用六月黄或者毛蟹来做,可我们家里都是些懒人,嫌那些个蟹小,吃起来太麻烦还不过瘾。今天用活的花蟹来做,个大肉多,膏满脂肥,也别有一番滋味!
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