红蛤蜊

2010年06月04日

泡一泡干的红蛤蜊�把牛肉切成片并加水�酱油�蒜�生姜�白糖一起熬炖后�放绿豆汁和香油使菜显得润泽�最后撒松子粉。     干红蛤蜊可以使用湿红蛤蜊代替。如果不放蒜�生姜可以放欧芹�香油也可以用黄油代替。     在蒜的成份中�理因�司考儿珍�爱里新特别有药效�并且�里新以带有辣味的抗细菌化合物�在捣蒜时生成。

芙蓉莲子

2010年06月04日

此品面上的熟蛋泡浮起，状如浮岛，色棉白，浮岛下糖水甜冽，莲子粉香。

草菇水煎包

2010年06月04日

此煎包鲜香味美，油而不腻。

水果塔

2010年06月04日

塔皮在入烤箱烤焙之前，可以先以牙签在底部戳些小洞，以避免底部膨胀过大变形。

冬笋肉丝尖椒

2010年06月04日

凉菜大拉皮

2010年06月04日

翡翠鸳鸯带

2010年06月04日

外婆飘香蟹

2010年06月04日

老友炒面

2010年06月04日

独特地方风味小吃之一，酸、辣、咸、香兼备。有一个关于老友面的故事是这样说的：一老翁每天都光顾周记茶馆喝茶，有一天因感冒没有去茶馆，周记老板便以精制面条，佐以爆香的蒜末、豆豉、辣椒、酸笋、牛肉末、胡椒粉等，煮成热面条一碗，送予这位老友吃。老翁吃后出了一身汗，病状减轻，故由此而得“老友面“之名。

蛤蜊疙瘩汤

2010年06月04日

色彩丰富，味道鲜美。

火鸡三明治

2010年06月04日

火鸡是常见的三明治原料，可加黑胡椒调味。

煎火腿蛋卷

2010年06月04日

剁椒酸豆角烧鱼

2010年06月04日

彩虹金菇煲

2010年06月04日

印度马拉巴尔

2010年06月04日

土耳其薄饼

2010年06月04日

这是一种没有经过发酵的薄饼，它在亚美尼亚，伊朗和土耳其广泛流传。传统的做法是把饼放在用泥土做的，烧碳的烤炉里烤熟，但现代烹调可以使用电气化的烤箱！这种饼可以替代同类的其它产品 。

姜汁拌菠菜

2010年06月04日

色绿味鲜，酸辣爽口。

手抓酱骨头

2010年06月04日

酱香浓郁、油而不腻、回味悠长

我的蘑菇我作主－黑胡椒烤口蘑

2010年06月04日

俗话说：吃四条腿的不如吃两条腿的，吃两条腿的不如吃没腿的。按照这个理论，显然口蘑就属于“没有腿”的行列，饮食处处讲健康。 大雪封路，木法去早市采购，只好拐进超市踅摸点原料了，估计大家都是同样的想法，可以挑选的很少。我承认我不是有钱人，所以有机净菜就木考虑。最后，精挑细选了12个口蘑。 原料有了，可是用怎样的方式烹调是个难题！不知为啥最近很讨厌油烟的问道，而又有些馋黑胡椒烤鸡，所以决定让口蘑也华丽丽的变身一下，～～～～～结果香香的烤口蘑就出炉了！！

当归面线

2010年06月04日

泰国甜品——红宝石

2010年06月04日

新加坡的热门甜品，但据说是源于泰国

肥牛紫菜靓汤

2010年06月04日

从头至尾只要15分钟就完成的牛肉汤，味道一点不比熬了几个小时的老汤逊色，而且营养也相当丰富，快来试一试这道汤吧。

白巧克力戚风蛋糕

2010年06月04日

戚风蛋糕的口感，我个人非常喜欢。上面装饰白巧克力， 淡雅素洁，看着心静，吃着香甜。参照CC的戚风方子，略有 改动，在此表示感谢！

蚝油香菇

2010年06月04日

逢年过节，这道卖相相当漂亮的家庭菜肴既制作简单，味道一流，且能登大雅之堂。我是在电视上跟苏施黄学的，相当典型的粤菜，口味纯广式。

烤鸡

2010年06月04日

鸡肉用了各种调料入味后在烤箱里慢慢的烤5小时。在下雨的周末这可是个绝佳的菜谱。