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步骤 1:
将冬笋和尖椒洗净,切成丝;
步骤 2:
将猪肉洗净,切成丝;
步骤 3:
炒锅置旺火上倒入植物油,先入葱、姜煸香,加入肉丝炒至将熟时,倒入冬笋丝和尖椒丝翻炒,再加入少许清水焖一会儿,放入精盐、味精出锅即成。
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