2023年07月26日

包菜富含纤维素和卫生素，有助于消化和排毒

2023年07月24日

土豆炖芸豆是非常食用的家常菜，不仅美味可口，而且营养价值也高，做起来也简单。

2023年07月10日

鲜虾冬瓜汤 配料:鲜虾150克，冬瓜600克，粉丝适量，香菜1棵，葱姜适量

2023年07月07日

炒西芹 配料:西芹2棵，肉100克，葱姜适量 做法如下:1.西芹去筋，焯水至变色捞出，过凉洗净斜切段，控水备用，肉切条，葱姜切细 2.锅中倒油，油热放入肉炒到肉发白，放入葱姜炒香，加入生抽2勺，老抽半勺，料酒一勺炒匀，倒入西芹加1勺盐，半勺味精，大火炒制入味，关火出锅。

2023年07月04日

炒茄子 配料:茄子4个，肉150克，葱姜适量，香菜 1棵 做法如下:1.茄子切条，加一勺盐腌出水分，洗净盐分，控水备用。 肉切条，葱姜切细，香菜切小段 2.锅中倒油，油热倒入肉，炒到微焦，放入葱姜炒香，加入老抽半勺，生抽2勺，料酒1勺炒匀，倒入茄子加1勺盐，中火炒到断生加入半勺味精，放入香菜炒匀，关火出锅。

2023年07月01日

炒土豆青椒 配料:土豆2个，青椒，尖椒各2个，肉100克，葱姜适量 做法如下:1.青椒，洗净去蒂去种子，掰成小段，土豆去皮洗净，切滚刀块，肉切条，葱姜切细。 2.锅中倒油，油热放入肉炒到微焦，加入葱姜炒香，加生抽2勺，老抽半勺，料酒2勺炒匀，放入土豆加1勺盐，炒到土豆发软，加入没过土豆的水，大火炖开，中火炖到汤汁浓稠，放入青椒段，加半勺味精，大火翻炒至入味，关火出锅。

2023年06月29日

炒脆黄瓜 配料:黄瓜4根，肉150克，葱姜适量 做法如下:1.黄瓜切片，加1勺盐用手搓匀，腌10－15分钟左右，腌黄瓜空挡把肉切条，葱姜切细，黄瓜腌到半蔫，用清水洗去盐分，攥干水分备用。 2.锅中倒油，油热放入肉炒到微焦，放入葱姜炒香，倒入2勺生抽，半勺老抽，1勺料酒翻匀，倒入黄瓜片加1勺盐，大火翻炒至入味，加半勺味精翻匀出锅。

2023年06月25日

土豆扣肉 配料:土豆1个，带皮肉300克，胡椒粉半勺，葱姜适量，花椒适量 做法如下:1.把肉切两半，放到水里加入葱姜花椒料酒煮半个小时左右捞出，猪皮用筷子能扎透就捞出，用叉子扎密眼，抹上老抽，皮朝下放到油锅里炸5分钟左右，（要盖上锅盖，以免被油烫到)翻面炸一分钟左右，捞出过凉泡10分钟左右。 2.把肉切成自己喜欢的薄片，调料汁:碗里加1勺老抽，2勺蚝油，1勺糖，半勺盐，加半勺胡椒粉调匀，把肉片均匀的抹上料汁，皮朝下摆到碗里，土豆去皮洗净切滚蛋块，肉片上面四周摆上土豆，扣上盘子，蒸1个半小时，关火凉凉把肉扣到盘里即可。 肉肥而不腻，浸了汤汁的土豆软糯好吃，非常好吃的一道菜。

2023年06月23日

芸豆炖土豆 配料:五花肉150克，芸豆400克，土豆1个，葱姜适量 做法如下:1.把芸豆去筋掰成小段洗净，土豆去皮，切滚刀块，肉切片，葱姜切细 2.锅中倒油，油热放入五花肉煸出油，放入葱姜爆香，加入生抽2勺，老抽 1勺，料酒2勺翻匀，倒入土豆跟芸豆加1勺盐炒软，倒入跟菜平齐的水，大火炖开，中火炖到汤汁浓稠，加半勺味精翻匀，关火出锅。

2023年06月22日

圆葱拌脂渣 这是一道快手菜，简单省事，味道很好。 配料:肉脂渣100克，圆葱1个，香菜1棵。胡萝卜半截 做法如下:把圆葱扒掉外面的干皮，洗净切条，胡萝卜切条，香菜切段，加入半勺香油，2勺生抽，2勺蚝油，半勺味精拌匀，倒入脂渣拌匀即可。

2023年06月21日

蒜香土豆丝 配料:土豆2个，尖椒1个，葱蒜适量，花椒适量 做法如下:1.土豆去皮切成丝泡水里，去除淀粉，青椒切丝，葱切细，蒜切末，配好料后 把土豆丝捞出。 2.锅中倒油，油热放入花椒葱炒香，倒入土豆丝跟蒜末，炒出蒜香味，炒到土豆丝断生，倒入尖椒丝加1勺盐，半勺味精，大火翻匀出锅。

2023年06月20日

西红柿土豆汤 配料:肉馅200克，西红柿4个，土豆1个，葱姜适量，香菜1棵 做法如下:1.西红柿洗净，画十字，热水烫过，扒皮切小丁，土豆去皮切小丁，葱姜切细，香菜切细。 2.锅中倒油，油热放入肉馅炒干水分，加入葱姜炒香，倒入西红柿跟土豆丁，加水没过西红柿跟土豆丁，大火烧开，加入一勺半盐翻匀，中火慢炖，开锅15－20分钟左右，加入香菜，加入半勺鸡精翻匀，关火出锅。 非常简单好吃一道菜汤，肉香十足，土豆软糯，加上西红柿特有味道，口齿留香。

2023年06月19日

红烧青鱼 配料:青鱼4条，花椒适量，葱姜适量，白糖1勺，生抽2勺，老抽1勺，料酒2勺，醋半勺，盐1勺。 1.青鱼去头，去除内脏洗净，切成段控水 2.锅中倒油，油热，把青鱼放入，炸到两面金黄捞出。 3.锅中留底油，放入花椒，葱姜爆香，加入2勺生抽，1勺老抽，2勺料酒，1勺白糖炒匀，放入炸好的青鱼段，加入没过青鱼的水大火烧开，加入1勺盐，半勺醋，轻轻翻匀，中火炖干汤汁，关火出锅。 #鱼怎样做好吃#

2023年06月18日

五花肉炒青椒 配料:五花肉150克，青椒4个，尖椒3个（不喜欢吃辣的，全部用青椒)葱姜适量 做法如下1.青椒洗净，用手掰成小块，尖椒切成段，五花肉切条，葱姜切细。 2.锅中倒油，油热放入五花肉煸炒出油，炒到微焦，加入葱姜炒香，加入生抽2勺，老抽半勺，料酒2勺炒匀，倒入青椒加1勺盐，大火炒匀，炒入味，加入半勺味精翻匀，关火出锅。

炸尖椒

2023年05月26日

炸 尖椒段 配料:肉馅400克，尖椒500克，淀粉，面粉适量，鸡蛋2个，葱姜适量 做法如下:1.肉馅中加入葱姜，盐1勺，味精半勺，老抽1勺，生抽1勺，蚝油2勺，料酒1勺，加入食用油3勺，搅匀，搅出劲性，腌20分钟入味。 2.尖椒去蒂，剪去前面的尖洗净，切斜口小段，放入肉馅。 碗中磕入2个鸡蛋，加适量淀粉，面粉比例1:1，加适量水调成比酸奶差不多厚度的糊，把尖椒段均匀的裹上糊 3.锅中多倒油，油热放入裹上面糊的尖椒段，中火炸到两面微黄捞出。#有哪些简单又好吃的菜