的做法步骤

• 步骤 1：

  

  中等大小土豆10个左右

• 步骤 2：

  

  擦丝，加入葱，1勺半盐，1勺味精，3勺淀粉，3勺面粉

• 步骤 3：

  

  拌匀备用

• 步骤 4：

  

  锅中多倒油，油热倒入拌好的土豆丝摊匀，煎到定型，翻面，煎到两面金黄出锅