的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆2个洗净去皮

• 步骤 2：

  

  切成丝，泡水里

• 步骤 3：

  

  尖椒切丝，蒜切末，葱切细

• 步骤 4：

  

  锅中倒油，油热放入花椒葱炒香

• 步骤 5：

  

  倒入土豆丝，蒜末炒出蒜香，炒到土豆丝断生

• 步骤 6：

  

  倒入尖椒丝，加1勺盐，半勺味精，大火翻匀，关火出锅