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步骤 1:
土豆去皮洗净切滚刀块,芸豆去筋掰小段洗净
步骤 2:
把土豆和芸豆放一起备用
步骤 3:
五花肉切片,葱姜切细,锅中倒油,油热放入五花肉煸出油,放入葱姜炒香,加入生抽,老抽料酒炒匀
步骤 4:
倒入土豆芸豆加1勺盐
步骤 5:
把芸豆土豆超软
步骤 6:
加入跟菜平齐的水,大火炖开,中火炖到汤汁浓稠,加入半勺味精翻匀出锅。
喜欢吃软烂的跟我这样炖法,想吃火轻的少加水
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