白菜虾汤
配料:白菜适量，鲜虾200克，粉丝适量，香菜1棵，葱姜适量
做法如下:1.白菜洗净，白菜帮斜切片，白菜叶用手撕小块，虾洗净，葱姜切细，粉丝放水里泡软切开，香菜切末。
锅中倒油，油热，放入葱姜炒香，放入白菜帮超软，倒入白菜叶加1勺盐超软，加入没过白菜的水煮开，放入虾跟粉丝，炖10分钟左右，汤汁浓稠加入香菜，关火出锅。