的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆2个，尖椒4个

• 步骤 2：

  

  土豆洗净切丁

• 步骤 3：

  

  焯水至断生，过凉控水备用

• 步骤 4：

  

  尖椒切丁

• 步骤 5：

  

  肉馅200克

• 步骤 6：

  

  锅中倒油。油热倒入肉炒到肉发白，放入葱姜炒香，加入生抽2勺，老抽1勺，料酒2勺炒匀

• 步骤 7：

  

  倒入土豆丁翻匀炒入味

• 步骤 8：

  

  倒入尖椒丁加半勺鸡精，大火快速翻匀，关火出锅。