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步骤 1:
土豆2个,尖椒4个
步骤 2:
土豆洗净切丁
步骤 3:
焯水至断生,过凉控水备用
步骤 4:
尖椒切丁
步骤 5:
肉馅200克
步骤 6:
锅中倒油。油热倒入肉炒到肉发白,放入葱姜炒香,加入生抽2勺,老抽1勺,料酒2勺炒匀
步骤 7:
倒入土豆丁翻匀炒入味
步骤 8:
倒入尖椒丁加半勺鸡精,大火快速翻匀,关火出锅。
肉也可以切成丁
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