干烧鱼（安康鱼Monkfish）

2021年09月29日

在超市见到这个从没见过的怪鱼，喜欢尝鲜的我就买了回来。查了一下中文叫安康鱼。小贵，不知好不好吃呢？ 决定干烧了它！第一次吃干烧鱼是在姑姑家吃到的，一个人干掉了一条草鱼！然后缠着大厨姑父教会了。百吃不厌！

纯面粉摊的煎饼

2021年09月03日

之前总因为这边买不到绿豆黄豆粉而放弃做煎饼。可家里人都喜欢吃这口，就琢磨着用面粉试试。没想到儿子居然说比唐人街卖的好吃！这是鼓励我多做啊，哈哈。不难，就是配料多。我的配料可以做6-7张煎饼。

带骨头的牛肉面

2021年08月13日

伦敦有很多中东穆斯林开的店，其中带骨头的牛腩肉是我最爱！用这个带骨肉炖出来的牛肉汤好吃到没朋友。菜谱省略面条部分，只讲炖牛肉哦～～

盐焗鸡杂～酒伴侣哦

2021年08月04日

新学的，试做，好吃！不足是有点咸，下次做鸡杂上要盖上层油纸。下酒小菜，绝配！

20分钟搞定的美味～扁豆焖面

2021年03月04日

在北京，俺做这道菜的面条用切面蒸熟再炒，面条吃起来有咬劲儿还更入味儿。英国没这么方便，用英国超市卖的油面或者用意大利的鸡蛋面来炒一样好吃哦～～这里的扁豆是咱小时候的味道哈

烤包子～咖喱土豆牛肉味儿

2021年03月03日

突发奇想，把咖喱味儿包进烤包子里会好吃吗？还真不错，试试吧～～

红烧牛尾

2021年02月25日

儿子来伦敦看我，一顿红烧牛尾吃的痛风发作了，在家躺了一周。瞧这品相，是真好吃啊！痛风患者千万别吃太多哦。

小白版盐焗珍珠鸡

2021年02月17日

我家吃的最多的美食之一。简单易做又美味。啥都不用，简单的我都不好意思放在菜谱里。一包盐焗鸡粉就搞定！

奶奶家的千层肉饼（清真）

2021年02月15日

奶奶带大的我也学到了奶奶做饭的本事。千层肉饼是最爱之一。看到网上很多千层饼的视频和菜谱都要把面和肉折折叠叠的很麻烦，奶奶家的不用，一样多层好吃哦。菜谱是两张饼的配方。

过年必备北京版素什锦

2021年02月12日

这道菜和家里的大厨姑父学的，简单易做好吃，可惜缺了很多原材料，家里有啥就放了啥。缺了花生，烤麸，黄花等。多做点儿放在冷藏可以吃好几天。

回民家的老汤酱牛肉

2021年02月07日

和家里长辈们学的正宗老汤酱牛肉。从搬来英国开始，这锅汤6年了。我一般一次要酱个10～15斤左右，然后一块块放冰箱冷冻起来，吃的时候拿出一块，方便极了。老汤越久味道越浓越香，而且保证你酱出来的都是一个味儿。

清真名菜～炸松肉

2021年02月03日

小时候逢年过节家里长辈们都会炸点儿松肉，记得我馋的就在锅边等着吃第一口，那叫一个香啊！虽然现在好吃的东西很多，但还是特别想念小时候家里的味道

酱香鸡胸肉～没想到这么好吃

2021年02月02日

老实说，这是俺有生以来第一次炒鸡胸肉，完全是脑洞大开的杰作，太太太好吃啦！以后家里又多了一味家常菜。又香又嫩，分享给大家，赶紧学起来吧：）

北京烤鸭及鸭饼（烤箱版）

2021年02月01日

想念家乡和亲人也想念烤鸭。英国中餐馆里给老外吃的北京烤鸭实在不敢恭维。没办法，吃货自己来吧！还别说，真吃出全聚德味儿了，哈哈哈哈

小白版香辣嫩滑鸡腿肉

2021年01月30日

简单的都不好意思放在菜谱里，可它实在太好吃了，没做过菜的都能当大厨。赶紧试做吧！

栗子面小窝头（奶香）

2021年01月29日

宅的无聊琢磨吃的才是吃货本色。大家都知道北京北海坊膳的皇家栗子面小窝头其实原料里并没有栗子面吧？如果用真正的栗子面一定更好吃吧？整个试试！

月亮虾饼（年夜大餐）

2021年01月28日

第一次是在北京的一家泰国餐厅吃到的，菜品精致味道鲜美，一下子就爱上了，再配上泰国的甜酸辣酱，那味道……简直了！年夜大餐做上一道摆成月亮状，脑补一下，老牛X了！

炒烤牛肉粒

2021年01月27日

非常想念新疆餐馆的炒烤肉。突发奇想，看看牛肉和孜然八字合不合呢？

蜜汁牛肉脯（黑胡椒味）

2021年01月26日

好吃到没朋友啊，第一次试做成功！参考了诸多大厨们的作品，整了个适合自家口味儿的。以前从没想过牛肉脯可以自己在家DIY。

香酥小黄鱼

2021年01月26日

很喜欢吃的一道菜，虽然油炸不太健康，偶尔吃吃解解馋吧。宅在伦敦，啥都要自己动手。小黄鱼中国超市都有的卖，简单易做，香酥松脆，鱼头都可以吃哈。嘿嘿，看出来了吧，我属喵:)

清真名菜糖卷果

2021年01月21日

俺是回民哈。从小家里长辈过年都会做这道菜，总是盼着吃上这口儿。现在自己可以用做了，馋了就做，天天过年！

干炒牛河（肥牛版）

2021年01月21日

干炒牛河老少皆宜的粤菜名吃啊！虽说在家炒不出大排档的爆炒味儿，不粘锅肥牛版的也好吃到爆哦 :))，我家三人一锅炒了两包粉，800克，吃光光。