2021-01-10 加入
回民,吃货。爱做饭/乐分享/喜创新。
干烧鱼(安康鱼Monkfish)
2021年09月29日
在超市见到这个从没见过的怪鱼,喜欢尝鲜的我就买了回来。查了一下中文叫安康鱼。小贵,不知好不好吃呢? 决定干烧了它!第一次吃干烧鱼是在姑姑家吃到的,一个人干掉了一条草鱼!然后缠着大厨姑父教会了。百吃不厌!
纯面粉摊的煎饼
2021年09月03日
之前总因为这边买不到绿豆黄豆粉而放弃做煎饼。可家里人都喜欢吃这口,就琢磨着用面粉试试。没想到儿子居然说比唐人街卖的好吃!这是鼓励我多做啊,哈哈。不难,就是配料多。我的配料可以做6-7张煎饼。
带骨头的牛肉面
2021年08月13日
伦敦有很多中东穆斯林开的店,其中带骨头的牛腩肉是我最爱!用这个带骨肉炖出来的牛肉汤好吃到没朋友。菜谱省略面条部分,只讲炖牛肉哦~~
盐焗鸡杂~酒伴侣哦
2021年08月04日
新学的,试做,好吃!不足是有点咸,下次做鸡杂上要盖上层油纸。下酒小菜,绝配!
20分钟搞定的美味~扁豆焖面
2021年03月04日
在北京,俺做这道菜的面条用切面蒸熟再炒,面条吃起来有咬劲儿还更入味儿。英国没这么方便,用英国超市卖的油面或者用意大利的鸡蛋面来炒一样好吃哦~~这里的扁豆是咱小时候的味道哈
烤包子~咖喱土豆牛肉味儿
2021年03月03日
突发奇想,把咖喱味儿包进烤包子里会好吃吗?还真不错,试试吧~~
红烧牛尾
2021年02月25日
儿子来伦敦看我,一顿红烧牛尾吃的痛风发作了,在家躺了一周。瞧这品相,是真好吃啊!痛风患者千万别吃太多哦。
小白版盐焗珍珠鸡
2021年02月17日
我家吃的最多的美食之一。简单易做又美味。啥都不用,简单的我都不好意思放在菜谱里。一包盐焗鸡粉就搞定!
奶奶家的千层肉饼(清真)
2021年02月15日
奶奶带大的我也学到了奶奶做饭的本事。千层肉饼是最爱之一。看到网上很多千层饼的视频和菜谱都要把面和肉折折叠叠的很麻烦,奶奶家的不用,一样多层好吃哦。菜谱是两张饼的配方。