干烧鱼（安康鱼Monkfish）

2021年09月29日

在超市见到这个从没见过的怪鱼，喜欢尝鲜的我就买了回来。查了一下中文叫安康鱼。小贵，不知好不好吃呢？ 决定干烧了它！第一次吃干烧鱼是在姑姑家吃到的，一个人干掉了一条草鱼！然后缠着大厨姑父教会了。百吃不厌！

纯面粉摊的煎饼

2021年09月03日

之前总因为这边买不到绿豆黄豆粉而放弃做煎饼。可家里人都喜欢吃这口，就琢磨着用面粉试试。没想到儿子居然说比唐人街卖的好吃！这是鼓励我多做啊，哈哈。不难，就是配料多。我的配料可以做6-7张煎饼。

带骨头的牛肉面

2021年08月13日

伦敦有很多中东穆斯林开的店，其中带骨头的牛腩肉是我最爱！用这个带骨肉炖出来的牛肉汤好吃到没朋友。菜谱省略面条部分，只讲炖牛肉哦～～

盐焗鸡杂～酒伴侣哦

2021年08月04日

新学的，试做，好吃！不足是有点咸，下次做鸡杂上要盖上层油纸。下酒小菜，绝配！

20分钟搞定的美味～扁豆焖面

2021年03月04日

在北京，俺做这道菜的面条用切面蒸熟再炒，面条吃起来有咬劲儿还更入味儿。英国没这么方便，用英国超市卖的油面或者用意大利的鸡蛋面来炒一样好吃哦～～这里的扁豆是咱小时候的味道哈

烤包子～咖喱土豆牛肉味儿

2021年03月03日

突发奇想，把咖喱味儿包进烤包子里会好吃吗？还真不错，试试吧～～

红烧牛尾

2021年02月25日

儿子来伦敦看我，一顿红烧牛尾吃的痛风发作了，在家躺了一周。瞧这品相，是真好吃啊！痛风患者千万别吃太多哦。

小白版盐焗珍珠鸡

2021年02月17日

我家吃的最多的美食之一。简单易做又美味。啥都不用，简单的我都不好意思放在菜谱里。一包盐焗鸡粉就搞定！

奶奶家的千层肉饼（清真）

2021年02月15日

奶奶带大的我也学到了奶奶做饭的本事。千层肉饼是最爱之一。看到网上很多千层饼的视频和菜谱都要把面和肉折折叠叠的很麻烦，奶奶家的不用，一样多层好吃哦。菜谱是两张饼的配方。

过年必备北京版素什锦

2021年02月12日

这道菜和家里的大厨姑父学的，简单易做好吃，可惜缺了很多原材料，家里有啥就放了啥。缺了花生，烤麸，黄花等。多做点儿放在冷藏可以吃好几天。

回民家的老汤酱牛肉

2021年02月07日

和家里长辈们学的正宗老汤酱牛肉。从搬来英国开始，这锅汤6年了。我一般一次要酱个10～15斤左右，然后一块块放冰箱冷冻起来，吃的时候拿出一块，方便极了。老汤越久味道越浓越香，而且保证你酱出来的都是一个味儿。

清真名菜～炸松肉

2021年02月03日

小时候逢年过节家里长辈们都会炸点儿松肉，记得我馋的就在锅边等着吃第一口，那叫一个香啊！虽然现在好吃的东西很多，但还是特别想念小时候家里的味道

酱香鸡胸肉～没想到这么好吃

2021年02月02日

老实说，这是俺有生以来第一次炒鸡胸肉，完全是脑洞大开的杰作，太太太好吃啦！以后家里又多了一味家常菜。又香又嫩，分享给大家，赶紧学起来吧：）

北京烤鸭及鸭饼（烤箱版）

2021年02月01日

想念家乡和亲人也想念烤鸭。英国中餐馆里给老外吃的北京烤鸭实在不敢恭维。没办法，吃货自己来吧！还别说，真吃出全聚德味儿了，哈哈哈哈

小白版香辣嫩滑鸡腿肉

2021年01月30日

简单的都不好意思放在菜谱里，可它实在太好吃了，没做过菜的都能当大厨。赶紧试做吧！