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步骤 1:
就这么几样东西,不用您费心各种调料的比例,只用豉油鸡汁和淀粉腌制切成小块的鸡腿肉10分钟左右即可。
步骤 2:
热油上锅,鸡肉变色即放入洋葱,洋葱炒香放入黄瓜丁和辣椒,再加入少许豉油鸡汁这样洋葱和黄瓜、辣椒也雨露均沾,哈哈,颜色也更好看,炒匀即起锅上盘
步骤 3:
黄瓜还脆脆的呢,您也可以换成绿色辣椒。(我家小二喜欢吃黄瓜)简单的不能再简单了!
鸡腿肉别炒过火,老了就没那么嫩滑了,从鸡肉下锅到最后出锅也就5-6分钟搞定。
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