日式肥牛饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  配料

• 步骤 2：

  

  洋葱切丝，用黄油煸香。

• 步骤 3：

  

  将水、味啉、鲣鱼露、清酒和白糖调成酱汁，上锅大火烧开。

• 步骤 4：

  

  放入肥牛片，待肥牛片变色后再放酱油。

• 步骤 5：

  

  不加盖中火炖煮约10分钟至洋葱透明软烂，牛肉入味即可。

• 步骤 6：

  

  煮牛肉同时清水煮西兰花和胡萝卜约2分钟捞出备用。（可依自己口味儿掌握煮菜时间）

• 步骤 7：

  

  最后再放入煮牛肉的汁里1-2分钟入味即可。

• 步骤 8：

  

  一碗儿色香味儿巨佳的美食好了！煮牛肉的汁要放到米饭里伴着菜肉一起吃哦