微信小程序查看完整菜谱,还能赚积分哦~
步骤 1:
超市现成的沙朗牛扒230克(sirloin牛里脊)
步骤 2:
切成牛肉粒,就是比肉丁大一倍左右吧,这样可以更好的保留牛肉外焦里嫩的口感
步骤 3:
加入孜然粉、淀粉、料酒拌匀均匀再加入少许油封住肉中水份,也方便炒的时候牛肉不会黏在一起。
步骤 4:
土豆去皮切成和牛肉相同大小的块,小火煎熟待用。洋葱也切成小块备用。
步骤 5:
热锅热油爆炒牛肉粒,变色后放入洋葱,洋葱炒出香味放入煎好的土豆块(看个人喜好,可以不加或者添加自己喜欢的配菜)。然后加入辣椒面,盐,孜然粒,翻炒均匀即可出锅。
步骤 6:
香味儿四溢,好吃到流口水
最好用牛里脊肉,火候要掌握好别炒过,保持牛肉中的水份不流失,吃起来鲜嫩可口多汁,丫米!
生滚牛肉皮蛋粥
麻辣牛肉条
香迷糊的“牛肉酱”
冒牛肉
辣白菜牛肉汤
多做一步,牛柳又滑又嫩,味美多汁的青椒牛
香辣咖喱牛肉锅
黑椒牛柳杂蔬炒乌冬
惠灵顿牛排
香辣牛肉贝果三明治
口感绝佳的牛肉三明治
踏青BBQ
西兰花炒虾仁
西兰花炒口蘑
白灼菜心
伯爵红茶巴巴露亚
白灼秋葵
韩式紫菜包饭
椰蓉南瓜马蹄糕
四季豆煎蛋红椒炒粉