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步骤 1:
依次加入上述所列调料顺时针搅拌至上劲儿,搁置30分钟入味儿。将肉馅摊薄均匀铺到烘培纸上,薄厚根据各人的喜好。我喜欢略厚有嚼劲,差不多是2-3毫米,成品出来厚度会减半哦
步骤 2:
烤箱设置200度,预热。放入烤盘烤制8分钟。将烤出来的汁液倒出。蜂蜜加少许水,比例2:1。均匀涂抹在表面再烤2分钟后翻面。另一面也刷上蜂蜜水,撒上熟芝麻,再烤8分钟。
步骤 3:
拿出放凉,切成大小合适的块,可以米西了!原来这么简单就可以搞定这美味牛肉脯啊。
儿子嘴刁,说其它都好只是略有点肉的腥味儿,下次做会加多一点料酒或者试试加日本清酒。黑胡椒是现磨的那种,很香。如果放黑胡椒粉效果可能会差一些。
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