酸辣白萝卜（花椒油版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  白萝卜削皮切片。我是切3刀，前两刀不切断，第3刀才断开（见图）这样方便萝卜入味儿，好看有食欲。

• 步骤 2：

  

  放入1勺盐腌制30分钟以上，挤出水份

• 步骤 3：

  

  加入白醋，白糖，小米椒，还有花椒油。我是现炸的花椒油，去掉花椒粒浇在小米椒上拌均匀即可。