2017-05-28 加入
唯有爱与美食不可辜负
蔓越莓绿豆糕
2020年05月21日
绿豆糕味美，营养丰富，可以滋补身体。还具有清热解毒的功效，能有效的对抗暑气，很适合夏天食用，是消暑的食品，可以有效的帮助人体预防中暑的发生。绿豆糕中还含有丰富的维生素和矿物质，可以滋养人体的皮肤，具有很好的美容作用。绿豆糕含有天然的酚类物质，黄酮成分，维生素E等，可以帮助人体预防血管老化，净化血液，清除人体内的胆固醇，对高血压，高血脂以及中风有一定的预防功效。
芹菜猪肉大包
2020年05月15日
芹菜是常见的一种绿叶菜，有很高的食用和药用价值，其中富含的膳食纤维和维生素有利于预防高血压和预防动脉硬化。 芹菜的做法也有很多，今天来做一道家常菜——芹菜猪肉包，蔬菜的清香味与肉类的混合是一种植物与动物的碰撞，而这种碰撞在蒸笼中显得更加明显。
经典黄油巧克力软曲奇
最经典的美式软饼干，软软的，如蛋糕般松软香甜
玉米肉松小面包
调理面包是指烤制成熟前或后在面包坯表面或内部添加奶油、人造黄油、蛋白、可可、果酱等的面包。包括加入新鲜水果、蔬菜以及肉制品的食品。 最早是法国人研制出了三明治以后，随之各式各样的调理面包相继出现。先将烤制好的吐司面包切成片一面抹一层奶油，入炉烤干，然后中间夹入蔬菜、肉饼或火腿、各种酱料等制作而成的。 随着不断更新，调理面包又具有操作简单、携带方便的特点，口味、造型的多样化，越来越受到人们的青睐。现在的调理面包，大都用烤制好的面包，中间用刀片划开加入各种蔬菜、馅料、肉饼。为了调节口味还可以再馅料中间挤入沙司、沙拉酱等，表面也可以挤一些沙拉酱或撒一些碎奶酪。
香葱肉松蛋糕卷
作为烘焙爱好者，蛋糕卷是入坑后最先要尝试的美食单品。看似简单， 实则难度系数并不低，一定要多多练习才好。 常见的蛋糕卷都是夹奶油的奶油蛋糕卷，然而天气渐渐热了，打发奶油成了难题。那我们就来改变一下，今天教大家制作一款特殊的肉松卷，葱香肉香蛋糕香交相辉映，美味无敌。
猪肉茴香水饺
茴香作为一种膳食类蔬菜不但可是食用，而且对人体的健康也是有极大的帮助的。茴香开胃进食，理气散寒，有助阳道。茴香能解毒、减轻经痛，与增进食欲、补肾、祛痰止咳，因此可用于腹痛与排水功能上;还可散寒止痛、治疗胃寒、腹痛及胃绞痛，对消化系统良好;也可理气止痛、调中下气。
东北老式大饼干
2020年04月27日
记忆中的老味道，唤醒儿时的记忆 小时候,一年之中总有几次和妈妈一起带着面粉、鸡蛋、奶粉、豆油、白糖去打饼干，自己带材料，只需要付加工费即可。一下午的时间就守在烤箱边上，闻着从烤箱缝里飘出来的香味，等待箱门开启的那一刻，松松软软的东北老式发面大饼干简直不要太好吃。拿回家放在筐子里吊在房梁上，想尽各种方法让自己表现得很乖，才能吃到一块儿。 现在生活条件好了，想吃什么就吃什么，但仍然怀念小时候的味道，好不容易找到配方，赶紧动手做起来
爆浆芝士培根餐包
能量小炸弹，出炉趁热吃，咬一口就爆浆，早餐配上一杯牛奶，补充一天所需的卡路里，能量满满
水晶虾饺
2020年04月21日
广式虾饺是广东省传统的小吃，属于粤菜系，起源于广州，以一层澄面皮包着一至两只虾为主馅，份量大小多以一口为限，传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚，馅料有虾、有肉、有笋，优质美味的虾饺一定要皮薄而软，如果饺皮是半透明则更佳。 透明的虾饺皮Q弹Q弹的，包裹着同样Q弹的虾肉，胡萝卜吃起来有吃鱼籽的赶脚。制作过程看着简单，其实有一定的难度，拍皮和包都是技术活，需要反复练习哦
樱花奶酪软欧包
2020年04月20日
四月是樱花盛放的季节，制作一款樱花面包来感受春的妖娆。艳丽的色彩，酸酸甜甜的味道，好似初恋，浓烈而又甜蜜
武汉热干面
热干面是武汉人吃早餐的首选，武汉人对它的感情，已无需多言。单讲从外地来过武汉的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。 未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。武汉解封，挑起了全国人民对武汉小吃难解的情怀。尽管美味，但是身处外地的朋友，却无法享受到这份福气，因为它只能现做现吃。 今天我们就来一起做这款特色美食，致敬武汉。
蒜你狠－蒜香奶酪包
2020年04月06日
周末制作了最近从韩国开始风靡全世界的一款奶酪面包，最大的亮点就是蒜香味浓郁。 烘烤的时候从烤箱里飘出来的蒜香味就已经让人垂涎三尺，脆脆的外皮裹着咬一口就爆浆的奶酪。因为想要拍照好看而放了迷迭香，没想到意外的让面包增添了一丝独特的香气。
麻薯包，恐龙蛋
2020年03月29日
香葱苏打饼干
“苏打饼干是一种碱性饼干，可以中和人的胃酸，减少胃酸对胃黏膜的刺激。吃苏打饼干对胃病患者有一定的好处，健脾养脾、养胃健胃、调理肠胃、增强记忆力、开胃消食，所以可以适当的吃苏打饼干 加了香葱的苏打饼干口感更清新，葱香味”
全麦奇亚籽吐司
全麦粉富含大量的纤维，纤维能在消化系统内溶解，但又不被肠胃吸收。它能协助肠胃蠕动，加强肠胃吸收营养，同时排除体内废物，清理大小肠，达到健胃清肠效果。全麦不仅能提供人的生存能量，而且它所含营养素完美无缺， 全麦粉中麸皮含有丰富的营养成分如微量元素、维生素、矿物质、必需氨基酸等。 奇亚籽是最近几年刚兴起的一种新鲜的食物，它富含优质蛋白、n-3系多不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维、维生素和矿物质以及多种抗氧化化合物，具有调节血脂、调节血糖、调节血压、辅助减肥、预防心脑血管疾病等诸多功效。 而且可以增加饱腹感， 加了全麦和奇亚籽的吐司，不仅营养丰富，可以补充膳食纤维，而且还可以增加饱腹感，是健身减肥者的必备主食。
香葱芝士火腿吐司
史上料最足的吐司，肉松、香葱、芝士、火腿肠、蛋黄酱、番茄酱，布满了整个面包，好像在吐司上烤了一个披萨，随便咬一口就是满口留香
花式创意青团
清明节又快到了，做寒食，寄托一份哀思给离去的亲人……同时也品尝春的味道，青团自然是最应景的美食。 看多了传统的青团难免审美疲劳，今年来点新的创意，樱花粉配艾草绿是不是很美，春日里的一抹亮色。 南方的小伙伴可以用新鲜的艾草制作，北方的小伙伴可以用这个方法，在仍显寒冷的初春也能吃到美味的青团
海苔肉松咸司康
司康饼（scone）， 起源于苏格兰，是苏格兰人的快速面包 （Quick Bread） ，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 （Stone of Scone） 或命运之石 （Stone of Destiny）的石头而来的。 司康饼是英式下午茶必不可少的部分，在英式下午茶的菜单里，若列了“Cream Tea”的话，可不要以为是加了鲜奶油的红茶。所谓“Cream Tea”是指红茶、Scone、Clotted Cream、果酱四合一的茶套餐。
黑钻吐司
“这款甜品即有巧克力蛋糕的香浓滋味，又有面包的松软可口，一口咬下去双重享受”
榴莲曲奇
平时非常喜欢吃甜品，每次路过蛋糕房总是被香气深深吸引，总要带三两样回去。自从学会做烘焙以后，再路过蛋糕房想的就是，这个我会做，那个我也能做。 榴莲是我最爱的水果，没有之一，可惜不能多吃，怕长肉肉。今天动手做一款加了榴莲肉的曲奇饼干，入口就感受到浓郁的榴莲味道，一块榴莲肉就能做一盒子曲奇。要好几次才能吃完，是不是很过瘾。
椰蓉奶排包
很多人都喜欢椰蓉包，无奈热量惊人，令人望而却步。无意中发现了这款无黄油低卡版的椰蓉包，面团和馅料都没有添加黄油，甜度刚刚好，吃起来完全没有罪恶感。 感谢提供方子的小姐姐，香味浓郁，完全不输给放黄油的，烤出来不干不硬，柔软又拉丝，真的很好吃哦
家庭版西安肉夹馍
2020年03月07日
“肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，独特风味。”
“百财”白菜饺子
2020年02月24日
二月二龙抬头，民间很多地方都会在这个时候吃跟龙相关的食物，其中最常见的就是吃饺子了。在龙抬头这天吃饺子又叫吃“龙耳”，但是这饺子馅也要有讲究，老人家说这天一定要吃肉菜的饺子，因为馅中有肉又有菜，“肉菜”又谐音“有财”，寓意着新的一年年财源滚滚。 今天吃猪肉白菜馅的饺子，有肉有又菜。白菜意为“百财”，有聚财、招财、发财、百财聚来的蕴意。利用双色面团将饺子制作成白菜的颜色，代表了人们美好的愿望，新春依始，万象更新，一起动手操练起来吧！
双色蝴蝶花卷
“这个春节面食成了主流美食，南方的小伙伴硬生生练成了北方人。 今天来学习一款美美哒花卷，好期待它会成为下一个网红爆品”
油条
2020年02月16日
油条，是一种古老的汉族面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，中国传统的早点之一。 老百姓明知道外面卖的油条不健康，但仍然会去吃。油条占中国人早餐比重很大，学会了自己在家做，晚上和好面，早上10分钟就能炸好，再配上一碗热乎乎的豆浆，能量满满
