猪肉茴香水饺的做法步骤

• 步骤 1：

  

  面粉和水放入面包机，选择IMIX程序

• 步骤 2：

  

  搅拌成团即可，盖湿布醒面

• 步骤 3：

  

  准备猪肉馅和茴香

• 步骤 4：

  

  猪肉馅放盆中，加酱油和料酒，用三根筷子搅拌均匀，分次加入适量水继续搅拌成粘稠并有弹性肉馅

• 步骤 5：

  

  加蚝油、鸡精、味精、盐、十三香搅拌均匀

• 步骤 6：

  

  加色拉油和花椒油拌匀

• 步骤 7：

  

  茴香切碎放进去

• 步骤 8：

  

  搅拌均匀备用

• 步骤 9：

  

  面团揉光滑

• 步骤 10：

  

  搓长，切成大小相等的剂子

• 步骤 11：

  

  擀成太阳皮，包入馅料

• 步骤 12：

  

  包成饺子形状

• 步骤 13：

  

  开水下锅，煮熟即可