【大兔子小尾巴】的厨房

零失败❗迷彩玛格丽特小饼干

2021年03月31日

孩子从我朋友那里看到了这个迷彩的玛格丽特小饼干，跟我说太好看了，妈妈您也做给我吃好不好? 当然好了！玛格丽特用料简单，连做法都很简单，入门级的小饼干，零失败！

夏日必备凉菜 ☞凉拌拉皮

2021年03月27日

凉拌拉皮做法简单几分钟就能搞定凉爽顺口

粗粮荞面之千丝卷

2021年03月21日

家庭自制燕麦面条 | 西红柿打卤面

2021年03月20日

家里有个压面的工具一直没有怎么用，新到的一袋面粉，孩子问我：妈妈，这个是燕麦的呢，燕麦的我们可不可以做成面条呢？会不会好吃呢？不如我们来试试吧面条做好了之后，我们做了一碗西红柿鸡蛋打卤面，自己动手丰衣足食，味道好极了做面条的面一定要特别的硬才可以，机器刚开始压面的时候不太容易成片，要有耐心，反复多压几次这个方子的分量正好够一家三口的量哦

自带美颜的粗粮之青稞苦荞小花卷

2021年03月20日

苦荞属于粗粮，有一定的降血脂促消化的作用。近年来粗粮产品越来越深受广大人民的喜欢，营养丰富健康饮食和出来的面颜色是金黄色的哦，营养价值极为丰富

免烤箱❗千层毛巾卷❗万能千层皮

2021年03月17日

此方能出7寸12张饼皮做千层做法不难，得有耐心，一张一张烙，过程要一直小火。夹馅可以夹一切可夹? 如果做其它口味，比如巧克力或抹茶的，可将方中面粉减8克，替换成巧克力或抹茶

像花一样的小纸杯蛋糕❗给春天增彩

2021年03月10日

春天到了，是带孩子出去郊游的时候了，春季最受小孩子的喜欢了，到处春暖花开。纸杯奶油小蛋糕一直是我家孩子的最爱，挤上奶油放上水果，小朋友喜欢极了。带上孩子，带上甜点出去拥抱大自然吧

超级酥脆的炸鸡腿

2021年03月01日

孩子每次去肯德基总要点上这个炸鸡腿，酥酥脆脆的孩子很喜欢吃。于是在家学着做起来吧鸡腿要提早腌制冷藏过夜最好，如果实在是等不及，至少也要三个小时之上鸡腿才能更入味儿，腌制的时候料酒一定要放可以去腥鸡腿酥脆的秘诀取决于面粉粘的厚薄程度，鸡腿沾面粉的时候可以边沾面粉边捏让面粉沾的更多，然后过一遍水，接着再滚一遍面粉也同样滚面粉的时候用手抓几下，油炸的时候刚一定要小火炸，不然外皮焦了里面还不熟，炸的时候同样也要炸两次才能更酥脆

薄皮大馅菜团子

2021年02月28日

菜团子在北方也叫“馅饽饽”，主要由小白菜、荠菜等野菜为主打馅料。味道最为好吃的莫过于荠菜馅，鲜美可口玉米面中加白面的原由是玉米面比较松散不易成团，成团后易散开，增加白面有一定的粘合作用，也有利于定型馅料中加入猪油也是为了提味增香，吃的时候是吃不出来的另外小白菜的根白和叶子上会藏有很多泥土一类，一定要多清洗几遍北方的馅饽饽大多用深底烙铁煎出来的，薄皮脆皮，也有的菜团子是加了发酵粉蒸出来的，两种做法这个是用煎的，跟小煎包的做法一致

香菇蔬菜粥

2021年01月24日

这个香菇小小的一口一个，小孩子看起来很新鲜，用香菇蔬菜，胡萝卜西兰花熬成的蔬菜粥，对正长身体的小朋友来说营养满满的

不用烤箱也能做的华夫饼

2021年01月21日

家里有个贪吃的宝宝，对于妈妈们来说，每天变着花样的给孩子。制作各种美食也是煞费苦心。同样的面包，我们在制作的时候要变换各种的花样造型来红一下熊孩子开心。现在夏季对于制作面包来说是很容易发过的。我们可以在制作的时候在厨师机桶周围围上一圈冰袋，也可以将我们所有的材料提早放在冰箱里边冷藏。

淡奶油皇冠吐司

2021年01月12日

吐司，是英文toast的音译，粤语广东话叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似我国的长方形大面包，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱。以上为百度用来做早餐是非常方便的，可以夹鸡蛋生菜，也可夹果酱，非常省时