金色满园的做法步骤

• 步骤 1：

  

• 步骤 2：

  

  将所有材料先液体后固体的顺序放入厨师机中，酵母放最上面

• 步骤 3：

  

  先用一到二挡将面团活成团，之后甩出粗糙的手套膜之后，加入黄油。甩出薄薄的手套膜。

• 步骤 4：

  

  进行一发，发酵至1.5到二倍大，手沾面粉戳了小坑坑，边缘光滑不回缩

• 步骤 5：

  

  将面团分割成12小份，滚园盖保鲜膜静置15分钟

• 步骤 6：

  

  取面团擀成椭圆形。

• 步骤 7：

  

  整理成圆柱形状

• 步骤 8：

  

  放入纸托中

• 步骤 9：

  

  40升的烤箱正好12个的量

• 步骤 10：

  

  放入烤箱发酵档进行二发。地底放碗热水增加下湿度。

• 步骤 11：

  

  发至1.5倍大之后取出刷蛋液

• 步骤 12：

  

  挤上沙拉酱和番茄酱。上面撒一下小香葱。

• 步骤 13：

  

  在最上层放入芝士碎。

• 步骤 14：

  

  若烤箱175°，中层，20分钟

• 步骤 15：

  

  成品

• 步骤 16：

  

  成品

• 步骤 17：

  

  成品