家庭自制燕麦面条 | 西红柿打卤面的做法步骤

• 步骤 1：

  看一看这个面 ，真的很不错

• 步骤 2：

  将水和面还有盐放一起，做面条的面必须要硬 ，做出来的面条才筋道不易断，口感才好

• 步骤 3：

  将和好的面在压面机器中 ，来回反复的多压制几遍 ，压制的次数越多 面条的筋道越好 刚开始可能不易成片，要有耐心 ，反复多压几次之后就会看到面越来越平整

• 步骤 4：

  压面要记得每一次都要多铺一些面粉，预防粘连在一起

• 步骤 5：

  将压面器切换成细面刀，宽面刀也可以的，就可以压出面条啦

• 步骤 6：

  我们的燕麦面条就做好了哟 。是不是特别的简单 方便又快捷？

• 步骤 7：

  我们来做西红柿鸡蛋卤子 ，准备两颗西红柿两个鸡蛋

• 步骤 8：

  先将鸡蛋在油锅中 炒出来

• 步骤 9：

  锅中留油 ，将西红柿倒进去翻炒至软烂之后加入炒好的鸡蛋 ，加入少许的盐 ，鸡精调味料 ，加入少许的水 我们的是鸡蛋卤子就打好了

• 步骤 10：

  另起一锅将水烧开之后将面放进锅中

• 步骤 11：

  将面煮熟 捞出

• 步骤 12：

  将西红柿鸡蛋卤子浇入面条之上， 我们的西红柿打卤面就做好了

• 步骤 13：

  再看一下这个面条，真的是超级的好吃

• 步骤 14：

  成品

• 步骤 15：

  成品