【东来西去_】的厨房

凉拌鸡丝

2019年10月03日

鸡胸肉高蛋白低脂肪，是增肌减脂人士首选的食物。

清炒棱瓜（丝瓜）

2019年09月30日

棱瓜，是丝瓜的一种，以食用嫩瓜为主，因其肉质比无棱丝瓜硬，可煮汤，也适炒食，深受人们喜爱。八棱瓜不仅营养丰富，还具有清热解毒、保健美容之功能。丝瓜络（八棱瓜）和瓜蔓断后溢出来的汁，在中药中有止咳、除痰等功效。

板栗烧仔鸡

2019年09月28日

秋天是板栗上市的季节。板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，素有“干果之王”的美称。

清炒嫩南瓜

2019年09月06日

嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。南瓜的好处：1.南瓜中富含的胡萝卜素，可在体内转化成维生素A，有效保护视力，促进骨骼发育，维护皮肤健康。2.南瓜是一种高钙、高钾、低钠食物，利于防治骨质疏松和高血压。3.南瓜中的铬可促进胰岛素分泌，高纤维可以延缓小肠对糖的吸收，因此对防治糖尿病有一定作用。4.南瓜中的果胶有极强的吸附性，能清除人体内的有害物质，提高人体免疫力，还可以促进溃疡愈合。

牛肉杂蔬炒意面（中式炒意面）

2019年09月05日

这样一份早餐营养全面：蛋白质（牛肉），碳水（意面），膳食纤维（各种杂蔬）都有了，而且简单快手，冰箱里有啥杂蔬都可以，属于清理冰箱的快手系列。

香菇烧仔鸡

2019年09月04日

香菇含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸，香菇就占了7种。香菇还含有大量的谷氨酸、各种糖类等，而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。故营养学家把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。鸡肉中蛋白质的含量较高，氨基酸种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

黄瓜炒鸡蛋（快手菜）

2019年08月25日

黄瓜炒鸡蛋用到的是黄瓜和鸡蛋，黄瓜口感清脆，鸡蛋的蛋白质含量很高，是非常健康的一道家常菜，经常吃黄瓜炒鸡蛋能健脑安神、提升免疫力、降血糖。

红烧大虾（明虾）

2019年08月24日

虾类含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。

猪油炒苋菜（快手菜）

2019年08月22日

苋菜是一种营养价值极高的蔬菜，特别是含有较多的铁、钙等矿物质，同时含有较多的胡萝卜素和维生素C ，民间有“六月苋，当鸡蛋；七月苋，金不换”的说法。

辣炒仔鸡

2019年08月20日

鸡肉的营养成分主要是蛋白质，其次才是脂肪、微生物和矿物质等。而仔鸡的肉里含蛋白质较多。这是因为仔鸡的鸡肉占体重的60%左右，鸡肉的主要成分是蛋白质，所以仔鸡的肉营养价值高。再者仔鸡的肉里含弹性结缔组织极少，所以容易被人体的消化器官所吸收。

辣炒黄鳝段（快手菜）

2019年08月17日

黄鳝肉嫩鲜美，营养丰富，含蛋白质、DHA、卵磷脂、鳝鱼素、维生素A等成分。不仅食味好，而且有补气养血、滋补肝肾等功效，是一种很适合夏秋季节食用的滋补食品。

枸杞银耳汤

2018年06月12日

葱油饼

2018年06月10日

家里的娃不爱吃葱，所以做了两个版本……

啤酒鸭

2018年06月09日

鸭肉性寒，脂肪较少，夏天可以多吃……

牛肉生煎「元气早餐」

2018年06月08日

昨日做牛肉馅饼的馅料还有剩，今天做几个生煎包吧……

牛肉馅饼「元气早餐」

2018年06月07日

思慕雪「健康减脂早餐」

2018年06月04日

思慕雪的主要成分是新鲜的水果或者冰冻的水果，用搅拌机打碎后加上碎冰、果汁、雪泥、乳制品等，混合成半固体的饮料。健康又美味，作为减脂期的早餐特别合适……

红烧鳜鱼

2018年06月03日

桃花流水鳜鱼肥……新鲜的鳜鱼吃起来！

原味松饼

2018年05月22日

用了最简单的食材：鸡蛋，砂糖，低粉，纯牛奶，吃的放心……

紫苏煎饼

2018年05月13日

紫苏全株均有很高的营养价值，它具有低糖、高纤维、高胡萝小时素、高矿质元素等。在嫩叶中，抗衰老素SOD在每毫克苏叶中含量高达106.2微克。紫苏种子中含大量油脂，出油率高达45％左右，油中含亚麻酸62.73％、亚油酸15.43％、油酸12.01％。种子中蛋白质含量占25％，内含18种氨基酸，其中赖安酸、蛋氨酸的含量均高于高蛋白植物籽粒苋。此外还有谷维素、维生素E、维生素B1 、缁醇、磷脂等。