板栗烧仔鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  板栗剥好去皮，仔鸡处理好切块焯水。

• 步骤 2：

  

  热锅上油，爆香生姜。

• 步骤 3：

  

  放入鸡块翻炒至表皮微黄。

• 步骤 4：

  

  加入料酒，生抽，老抽，白糖，八角和干辣椒翻炒一下。

• 步骤 5：

  

  加入适量清水大火煮开后转中火。

• 步骤 6：

  

  焖煮半小时后放入板栗和适量盐，继续盖上锅盖小火煮半小时后收汁出锅。

• 步骤 7：

  

  成品图一

• 步骤 8：

  

  成品图二

• 步骤 9：

  

  成品图三

• 步骤 10：

  

  成品图四