香菇牛奶馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  

  把A料混合并揉成光面团

• 步骤 2：

  

  分成40克一个左右的剂子

• 步骤 3：

  

  继续揉圆

• 步骤 4：

  

  B料调好刷面料

• 步骤 5：

  

  用小毛刷蘸刷面料均匀刷到揉圆的小面团上

• 步骤 6：

  

  留一个面团不要刷哦！搓成香菇柄的样子

• 步骤 7：

  

  等待醒面和表面裂纹的形成（25度室温40分钟的样子）

• 步骤 8：

  

  大火烧开蒸12分钟焖三分钟

• 步骤 9：

  

  蒸好的样子是不是很像呀？……用筷子捅一下面团下面，插进香菇柄，OK！

• 步骤 10：

  

  成品图一

• 步骤 11：

  

  成品图二

• 步骤 12：

  

  成品图三

• 步骤 13：

  

  成品图四

• 步骤 14：

  

  成品图五

• 步骤 15：

  

  成品图六