牛肉生煎「元气早餐」的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉馅料（是昨天做馅饼剩的，具体参照我上一个食谱～牛肉馅饼「元气早餐」）

• 步骤 2：

  

  面团的料放入面包机，启动和面功能和成面团

• 步骤 3：

  

  分成25可左右一个的剂子，揉圆后擀成合适大小

• 步骤 4：

  

  放入20克馅料包成包子……后醒发20分钟（室温26度左右）

• 步骤 5：

  

  热锅下油，依次放入包子

• 步骤 6：

  

  小火煎两分钟后放入适量清水盖上锅盖中小火焖煮7-8分钟

• 步骤 7：

  

  水收干后底部煎至金黄后撒入芝麻葱花即可出锅

• 步骤 8：

  

  成品图一

• 步骤 9：

  

  成品图二

• 步骤 10：

  

  成品图三