网红榴莲饼

2019年05月05日

榴莲的做法千千万，不知道什么时候这种榴莲饼开始蹿红，做法很简单，材料也很简单，在家自己动手也能做出美味 配方量可以做一个榴莲饼

香甜草莓酱

2019年04月23日

抓住草莓季的尾巴，留住草莓的清香，熬出几瓶，放在冰箱冷藏起来，能吃好久，配面包、配酸奶、做奶昔、做法甜都可以用起来。 草莓酱操作简单，自己走健康美味。

干炸花椒芽

2019年04月21日

第一次吃到花椒芽的时候是在农家院，觉得味道很特别，但价格不菲，现在正是花椒芽上市的季节，在菜场无意间见到就买回来自己做，自己调整的面糊一切都那么刚刚好，花椒清香的味道真的让人齿颊留香。

苹果乳酪蛋糕棒

2018年03月05日

苹果和乳酪的完美碰撞，不用水浴法也能烤出嫩嫩的乳酪蛋糕

老北京之素什锦

2018年01月03日

素什锦是百姓家中一道常见的小菜，冷吃热吃匀可，喝粥下酒都很搭，素什锦的食材并没有特别的限制，都是以豆制品为主，咸香可口，也是能吃出肉味的一道素菜。

无蛋吐司

2017年12月27日

和小伙伴们约定了要做100条吐司，今天的两条已经做到了第32条了，之前做的吐司都是有鸡蛋有奶油，热量也都比较高，有朋友在减脂健身、有些朋友会对鸡蛋过敏，于是就做了这个低脂无蛋的吐司，并添加了香草夹，这样大家就可以放心享受美味了。 些配方是2条吐司的量

红糖杂粮全麦软欧包

2017年12月24日

这款软欧用到了50%的全麦粉，用红糖替代了白沙糖，中种冷藏发酵，使口感更好保存时间更长，合用于健身减脂瘦身的朋友。

圣诞花环曲奇

2017年12月24日

今天是平安夜，送上一款应景的小零食，Merry Christmas

圣诞饼干

2017年12月21日

圣诞节，糖霜饼干算是必不可少的一个零食，圣诞造型的饼干，五颜六色的糖霜，更增加了节日气氛。糖霜不仅可以勾勒美丽图案，也可以用来写字，正好朋友的英语学校做圣诞活动，在每块饼干上用糖霜写了名字，送给小朋友也是一份心意。

巧克力闪电泡芙

2017年12月13日

闪电泡芙，独特的样式，丰富的内馅，百变的外衣

意式柠香马卡龙

2017年12月01日

马卡龙做法上大致分法式和意式，意式马卡龙利用熬制糖水使蛋白更稳定，对温度的要求也比较高，马卡龙另一个成败的关键就是晾皮，不能太薄也不能太厚，使用风炉制作马卡龙是比较适合的，晾皮在6、7分钟之内就可以完成，大大的节约了时间成本。

蔓越莓奶酥

2017年11月27日

一口香酥，满嘴奶香，里面的蔓越莓也可以换成葡萄干，一样的好吃。我用的是60L风炉，可以多层同烤，上色一样均匀，所以所有用量都比较多，如果普通烤箱，可以酌情减量。

一次发酵小餐包

2017年11月26日

餐包无论是做为早餐还是下午茶点都很方便，这款小餐包比较简单，只整形之后进行一次发酵，可以做多种造型，也可以夹入各种喜欢的馅料。 这里给出的用量是做25个餐包的份量。

糖渍橙皮

2017年11月23日

又到了橙子季节，橙子具有生津止渴的功效，而且含有大量的维生素C，而且多吃橙子还可以降低胆结石的发病率。很多人吃完橙子橙皮就扔掉了，殊不知橙皮也是一味药材，可以化痰降逆、消食和胃。 这里所用材料是装满容量为4安士的密封罐1个。

抹茶长崎蛋糕

2017年11月05日

抹茶的清香，蜂蜜的清甜，一款不可错过的蛋糕。

香草吐司

2017年10月31日

香草的清香，牛奶的奶香，混合交织出这款香草吐司，一整条的香草荚孕育其中，使面包中充满了香草气息。

凯撒大帝

2017年10月20日

最近吐司做了很多，消化吐司的办法很多，为了每天都有新鲜感，吐司变样吃，每天不重样。

超级炒饭

2017年09月06日

炒饭比较简单，肉蛋菜一盘全包括了，一顿饭的营养均衡自然不在话下。

迷迭香烤鸡胸

2017年08月29日

一道很简单的少盐无油餐，减肥健身人士首选，补充了足够的蛋白质，零负担

美味烤茄子（微波炉版）

2017年08月23日

茄子的吃法很多，很多做法都会耗用很多的油，这款烤茄子不但简单省油，还能吃到烧烤的味道，啤酒佐餐不可或缺的小吃。

烤金针菇

2017年08月16日

简简单单快手小菜，两人对酌，四人晚餐，味道鲜香，配一碗清粥，都是不错的选择。

红颜面包（复刻版）

2017年08月14日

红茶的香，桂圆的甜，淡淡地酒香，混合交织在一起，触动味蕾，让这些香气在舌尖上舞动。这款红颜面包是使用林育玮老师的方子，只是原版用了荔枝干和伯爵红茶粉，我在这里改为锡兰红茶包和桂圆干，有异曲同工之处。

季夏桃软欧（复刻版）

2017年08月11日

桃子季，鲜美的各品种桃子正是最好的时候，何不用这些美味水果做些美食呢，看到林育玮老师的这款软欧，立刻着手做起来，简单不复杂，无油少糖，吃起来也健康

下酒小食之酥炸鸡块

2017年08月02日

啤酒，夏季不可或缺的一个饮品，三五好友聚餐、夫妻二人对酌还是一人独饮，都需要配一些下酒的小菜，这款炸鸡块简单方便快捷，冷热吃都酥松可口。

老北京之小碗干炸（素版）

2017年08月01日

暑假来到东北避暑，自家菜园子里的黄瓜个个儿长得漂亮，东北人爱吃粘酱菜，作为地道北京人当然要奉献一个老北京经典炸酱，怎奈冰箱空空，没有荤腥儿下锅，只好跟母鸡商量接了鸡蛋3枚，怎么着也得把这道小碗干炸给做出来。