香烤鱿鱼

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香烤鱿鱼收藏

浏览 388271 收藏 8247 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 鱿鱼 350g
  • 太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 30g
  • 8g
  • 蒜蓉辣酱 25g
  • 蚝油 25g
  • 黑胡椒粉 1g
  • 十三香 3g
  • 植物油 30g
  • 香叶 3片
  • 白芝麻 适量

小贴士

1.鱿鱼、笔管鱼、小章鱼、小墨鱼这些小海鲜都可以用这种做法制做。

2.配方中没有盐的量,使用了太太乐头道特级鲜酱油,咸鲜适宜,鲜味突出鲜中回甜,醇厚饱满。

3.如果喜欢辣的朋友,可以在调料中增加辣椒粉的用量。

4.想买点这里,让鱿鱼更鲜香!

chrisQ董小仙 2020年02月16日发布
对抗新冠病毒,最好的做法就是闭门不出,也算是自己出了一份力。想起了以前在b站看过的一个记录片,叫人生一串,里面的各式烧烤总是让看客垂涎欲滴。鱿鱼也算是烧烤界的主力军了,无论是街边小吃还是大排档,总少不了它的身影。人总有需要解馋的时候,特殊时期,翻开冰箱冷冻室,找到两袋笔管鱼,看外形除了比鱿鱼小一些我也不知道它们有什么区别,总之这些烤起来也会一样的好吃,那么我们就统称为烤鱿鱼吧。

做烤鱿鱼重点是在烧烤酱,自己调制的酱料从原料上就会很健康,而烧烤酱最重要的就是酱油! 今天调味的主角就是太太乐原味鲜头道特级鲜酱油。酱油的酿造过程中,头道无论是从品味还是色泽都是很好的,太太乐原味鲜头道特级鲜酱油选用的非转基因优质脱脂大豆,优质冬小麦,并且还有专利技术的玉米发酵酱等,造就出三重鲜的酱油,真正做到了零添加,孕妇和孩子也可以放心食用。
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