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步骤 1:
需要清洗的蔬菜干净,需要切片的蔬菜都切好,虾去虾线,午餐肉切片
步骤 2:
清洗蔬菜的时候,按压1-2滴立白茶籽洗洁精,自然溶解;再浸泡5分钟;最后用清水简单冲洗,轻松解决农残和细菌问题。
步骤 3:
为了保证所用菜品成熟度一致不易熟的菜需要提前焯水,如西兰花、藕、香菇
步骤 4:
虾、各种丸子也需要提前焯水
步骤 5:
锅内烧油,下入葱姜蒜爆香
步骤 6:
下入麻辣香锅底料,翻炒出红油,再下入所有肉类和各种丸子翻炒
步骤 7:
最后再下入各种蔬菜,翻炒均匀即可出锅
步骤 8:
麻辣香锅盛出装盘,点缀香菜和少许白芝麻即可上桌,食材多样,分量十足,一家人围桌而坐享受美味食光。
步骤 9:
除菌率达99%的立白茶籽洗洁精是宅家美食的最好帮手,食品用配方的它富含天然茶籽精华,天然洁净力易漂易清,并含有维E成分不伤手,无论是餐前的食材处理还是餐后的清洁餐具,都是安心之选。
1. 焯青菜的时候加些盐,青菜会更绿2. 食材成熟度不同,放入的先后顺序也不相同,肉食耐煮食材先放,蔬菜类后放,绿叶菜最后加入。3. 蔬菜类一定要用洗洁精浸泡清洗干净。4. 餐后一定要及时清洗餐具,否则细菌就会以几何级数快速繁殖,除菌保健康,不给细菌留机会。
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