2017-05-01 加入
宝宝蔬菜鸡肉丸子
2019年05月16日
小盆友总有这个那个不爱吃的蔬菜,但很多菜是既有营养又不可或缺的,比如胡萝卜,那么小盆友只爱吃肉不爱吃这些菜的时候怎么办呢,那就想办法把肉肉和这些菜类混合在一起,美味又健康。 这个肉丸适合1岁半以上的宝宝。
网红榴莲饼
2019年05月05日
榴莲的做法千千万,不知道什么时候这种榴莲饼开始蹿红,做法很简单,材料也很简单,在家自己动手也能做出美味 配方量可以做一个榴莲饼
香甜草莓酱
2019年04月23日
抓住草莓季的尾巴,留住草莓的清香,熬出几瓶,放在冰箱冷藏起来,能吃好久,配面包、配酸奶、做奶昔、做法甜都可以用起来。 草莓酱操作简单,自己走健康美味。
干炸花椒芽
2019年04月21日
第一次吃到花椒芽的时候是在农家院,觉得味道很特别,但价格不菲,现在正是花椒芽上市的季节,在菜场无意间见到就买回来自己做,自己调整的面糊一切都那么刚刚好,花椒清香的味道真的让人齿颊留香。
苹果乳酪蛋糕棒
2018年03月05日
苹果和乳酪的完美碰撞,不用水浴法也能烤出嫩嫩的乳酪蛋糕
老北京之素什锦
2018年01月03日
素什锦是百姓家中一道常见的小菜,冷吃热吃匀可,喝粥下酒都很搭,素什锦的食材并没有特别的限制,都是以豆制品为主,咸香可口,也是能吃出肉味的一道素菜。
无蛋吐司
2017年12月27日
和小伙伴们约定了要做100条吐司,今天的两条已经做到了第32条了,之前做的吐司都是有鸡蛋有奶油,热量也都比较高,有朋友在减脂健身、有些朋友会对鸡蛋过敏,于是就做了这个低脂无蛋的吐司,并添加了香草夹,这样大家就可以放心享受美味了。 些配方是2条吐司的量
红糖杂粮全麦软欧包
2017年12月24日
这款软欧用到了50%的全麦粉,用红糖替代了白沙糖,中种冷藏发酵,使口感更好保存时间更长,合用于健身减脂瘦身的朋友。
圣诞花环曲奇
今天是平安夜,送上一款应景的小零食,Merry Christmas
圣诞饼干
2017年12月21日
圣诞节,糖霜饼干算是必不可少的一个零食,圣诞造型的饼干,五颜六色的糖霜,更增加了节日气氛。糖霜不仅可以勾勒美丽图案,也可以用来写字,正好朋友的英语学校做圣诞活动,在每块饼干上用糖霜写了名字,送给小朋友也是一份心意。
巧克力闪电泡芙
2017年12月13日
闪电泡芙,独特的样式,丰富的内馅,百变的外衣
意式柠香马卡龙
2017年12月01日
马卡龙做法上大致分法式和意式,意式马卡龙利用熬制糖水使蛋白更稳定,对温度的要求也比较高,马卡龙另一个成败的关键就是晾皮,不能太薄也不能太厚,使用风炉制作马卡龙是比较适合的,晾皮在6、7分钟之内就可以完成,大大的节约了时间成本。
蔓越莓奶酥
2017年11月27日
一口香酥,满嘴奶香,里面的蔓越莓也可以换成葡萄干,一样的好吃。我用的是60L风炉,可以多层同烤,上色一样均匀,所以所有用量都比较多,如果普通烤箱,可以酌情减量。
一次发酵小餐包
2017年11月26日
餐包无论是做为早餐还是下午茶点都很方便,这款小餐包比较简单,只整形之后进行一次发酵,可以做多种造型,也可以夹入各种喜欢的馅料。 这里给出的用量是做25个餐包的份量。
糖渍橙皮
2017年11月23日
又到了橙子季节,橙子具有生津止渴的功效,而且含有大量的维生素C,而且多吃橙子还可以降低胆结石的发病率。很多人吃完橙子橙皮就扔掉了,殊不知橙皮也是一味药材,可以化痰降逆、消食和胃。 这里所用材料是装满容量为4安士的密封罐1个。
抹茶长崎蛋糕
2017年11月05日
抹茶的清香,蜂蜜的清甜,一款不可错过的蛋糕。
香草吐司
2017年10月31日
香草的清香,牛奶的奶香,混合交织出这款香草吐司,一整条的香草荚孕育其中,使面包中充满了香草气息。
凯撒大帝
2017年10月20日
最近吐司做了很多,消化吐司的办法很多,为了每天都有新鲜感,吐司变样吃,每天不重样。
超级炒饭
2017年09月06日
炒饭比较简单,肉蛋菜一盘全包括了,一顿饭的营养均衡自然不在话下。
迷迭香烤鸡胸
2017年08月29日
一道很简单的少盐无油餐,减肥健身人士首选,补充了足够的蛋白质,零负担
美味烤茄子(微波炉版)
2017年08月23日
茄子的吃法很多,很多做法都会耗用很多的油,这款烤茄子不但简单省油,还能吃到烧烤的味道,啤酒佐餐不可或缺的小吃。
烤金针菇
2017年08月16日
简简单单快手小菜,两人对酌,四人晚餐,味道鲜香,配一碗清粥,都是不错的选择。
红颜面包(复刻版)
2017年08月14日
红茶的香,桂圆的甜,淡淡地酒香,混合交织在一起,触动味蕾,让这些香气在舌尖上舞动。这款红颜面包是使用林育玮老师的方子,只是原版用了荔枝干和伯爵红茶粉,我在这里改为锡兰红茶包和桂圆干,有异曲同工之处。
季夏桃软欧(复刻版)
2017年08月11日
桃子季,鲜美的各品种桃子正是最好的时候,何不用这些美味水果做些美食呢,看到林育玮老师的这款软欧,立刻着手做起来,简单不复杂,无油少糖,吃起来也健康
下酒小食之酥炸鸡块
2017年08月02日
啤酒,夏季不可或缺的一个饮品,三五好友聚餐、夫妻二人对酌还是一人独饮,都需要配一些下酒的小菜,这款炸鸡块简单方便快捷,冷热吃都酥松可口。