【山海五味】的厨房

熬一罐凝脂般的猪油

2017年11月14日

中式起酥点心好吃，层层酥脆，简直酥到人的心里。想要让酥点起酥，猪油少不了，用黄油制作的中式酥点，感觉总是差那么点感觉，必须有猪油的加持，酥点才有灵魂。熬上一罐洁白如雪，凝脂般的猪油，再来做点蛋黄酥啊，老婆饼的吃，想想都美死了。

美丽彩虹沙拉

2017年11月13日

沙拉作为快手又营养均衡的菜品，着实应该多做多吃啊

黑麦坚果软欧包

2017年10月22日

感觉欧包是健康好做的面包，没有甜面包那么大热量，没有吐司那么娇气，朴实的外表下是一颗柔软丰富的心

烤箱版蔓越莓甜甜圈

2017年10月19日

甜甜圈造型可爱，更能吸引小孩子的喜欢。油炸甜甜圈虽然可爱但是不免热量太高，烤箱版的制作简单而且热量会低一点，在平常的甜甜圈里面加入蔓越莓，多一层酸酸甜甜的享受，赋予甜甜圈更美好的味觉体验。

极鲜虾球煨豆腐

2017年10月14日

我家妞妞不爱吃带腥味膻味的食物，我只能变着花样做，让鱼虾肉之类的食材没有腥膻味道，又得鲜美漂亮。这道菜就是深得小女喜欢的一道菜，可以吃两碗米饭。也成了我家餐桌常客，今天分享出来，希望大家也喜欢。

缤纷奥尔良鸡肉披萨

2017年10月12日

喜欢奥尔良鸡肉的味道，这款披萨是我家点击率最高的一款披萨

无敌鲜美丝瓜肉丸汤

2017年10月09日

全家都不爱吃肉，但是这道菜却可以俘虏每个人的胃口。平时一点肉不吃的闺女，被我劝说着吃了一口之后，都爱上。通过多次试验，我总结，我家不爱吃肉主要是觉得荤腥，但是我的做法却一点没有荤腥味道，只剩鲜美。其实，有时候做减法，却更能收获意想不到的美味。

红丝绒蛋黄莲蓉月饼

2017年09月26日

50克的月饼模具，馅料30克，皮大概17克，做到皮20克也可以，大家可以自行换算加减。我不喜欢那种光薄薄一层皮，剩下都是馅的，吃起来有点腻，这个搭配感觉正合我意。

儿时味道--糖水黄桃

2017年09月22日

我小时候物质不似现在这么充足，可以吃的零嘴儿也是寥寥无几，但是每一样味道都纯粹，以至于长大后的许多年还是怀念。那时候罐头可以说是零食之王，看亲戚、看病人带上两罐罐头那就是“厚礼”了。而生病的时候妈妈们也都会给买瓶罐头吃，说是“去火”。能不能去火吧，反正是解了馋，生病胃口不佳，唯独罐头来者不拒。黄桃的、苹果的、山楂的，各种口味，唯独对黄桃情有独钟。喜欢那入口略带绵软的口感和清香的桃子味道。如今自己掌勺全家饮食，自然要做来吃吃。爷爷在老家门前种了多棵果树，两株桃树，没成想还有一颗是黄桃。单看外皮可以说是其貌不扬，并不是黄色的，而是青毛桃子的感觉，待咬开以后，黄灿灿的果肉才露出来，伴着浓浓的桃子香，如此天然的黄桃，做成罐头，想不好吃都难。

吮指辣椒炒花蛤

2017年09月20日

全家都爱吃的一道菜，鲜香美味，连闺女不敢吃辣椒也忍着辣吃起来没完

抹茶蔓越莓月饼

2017年09月15日

抹茶豆沙碰撞蔓越莓的酸甜。50克的月饼，馅心30克，皮17-18克。

美味芝麻酱黑麦花卷

2017年09月14日

黑麦面粉，富有营养，含淀粉、脂肪和蛋白质、维生素B和磷、钾等，除了做中式面食，还可以做成黑面包等，与普通面包不同，黑麦面包的结构紧密并且湿度大。普通面包在食用后会很快被分解，而黑麦面包分解的速度相对要慢得多，只需要较少的胰岛素就能保持人体血液的平衡，因此多吃黑麦面包可以达到预防糖尿病的目的。通常有很多黑麦制品，总的来说没有全麦香。对于三高人气很好。芝麻酱芝麻酱富含蛋白质，脂肪及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值;芝麻酱中含钙量较多，经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处;芝麻酱含铁比猪肝、鸡蛋黄都高出数倍，经常食用可调整偏食厌食，还能纠正和预防缺铁性贫血；芝麻酱含有丰富的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。