少油版健康萝卜丸子#给老爸做道菜#的做法步骤

• 步骤 1：

  两种萝卜用图中工具擦丝，图中两种工具都可以

• 步骤 2：

  烧开水把萝卜焯一下，让萝卜丝变软，并且可以去除萝卜的辣气

• 步骤 3：

  捞出来放入凉水中，拔一下

• 步骤 4：

  攥干水分放入盆里

• 步骤 5：

  切香葱碎放入

• 步骤 6：

  切姜蓉放入

• 步骤 7：

  打两个鸡蛋。这个盆子好喜欢，跟表妹要来的，去她家吃饭，一眼相中，好有年代感，她说她有好几个，于是我就要了一个来。

• 步骤 8：

  放入面粉，盐和十三香，搅拌均匀。

• 步骤 9：

  面粉量自己掌握下，就是萝卜上都挂上面粉，但不是稀稀的面糊状态，要稍微干一点

• 步骤 10：

  章鱼小丸子机刷点食用油，用筷子把每个洞洞都填满，盖上盖子，大概二十来分钟就熟了，可以时不时打开看一下。

• 步骤 11：

  成品图。这样的丸子肯定没有油炸的香。但是对于老人来说更加健康。如果想要更有味道，可以勾芡淋一下，就更美味了。我打算待会儿到了爸妈家，就给他们做个浇汁萝卜丸子。