2017-02-28 加入
用美食记录生活~
海鲜砂锅粥(宝宝辅食)
2017年11月19日
以广东、福建砂锅粥最为知名,口味比较清淡,用砂锅、生米明火煲粥,煮至七成熟时,加入其他配料熬成。一周以上,对海鲜不过敏的宝宝都可以吃
草根猪蹄汤
今天给大家分享一个我们当地的美食,这道汤还有一个名字叫“苍根千里香”,因为加了草根的汤真的很香,而且草根还有去疲劳、乏力的作用,真是一碗好喝又营养的汤
豆豉蒸排骨
豆豉蒸排骨是一道色香味俱全的传统名菜,豆豉是一种传统发酵食品,以永川豆豉和阳江豆豉最为常见。
可乐鸡翅
2017年11月16日
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料制成的美食,味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中。
糯米蒸排骨
蒸菜是所有烹饪方式中保留食物最营养最全面的做法,而且蒸菜不挑厨艺,新手也能妥妥的hold住。这道菜排骨香、糯米软,清爽不油腻,让糯米吸收排骨蒸出来的油脂和肉汁,更加味美香浓
黄焖鸡
2017年11月14日
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。属于鲁菜系家常菜品,主要食材是鸡腿肉,配以青椒、香菇等焖至而成,肉质鲜美嫩滑。
菌味海鲜汤
2017年11月01日
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季喝菌汤”,可见菌汤对人体的益处,这是一道老少皆宜的汤,用料简单,鲜味十足,让人食欲满满~
粉蒸五花肉
一层米粉包裹着猪肉,把猪肉的油份紧紧锁住,吃起来鲜肥软糯却不腻~
豆豉蒸鸡翅
2017年10月29日
鸡翅是很多人爱吃的食材,平时我也是各种吃,这次用豆豉和蒜蓉蒸鸡翅,别有一番风味。蒸出来的鸡翅肉质鲜嫩,带着豆豉的香味,蒸菜更能保持食物的营养,原汁原味~
南瓜紫薯双色发糕
有一个爱吃面食的宝宝,不会做面食的麻麻怎么也得动手学,继之前第一次失败之后,这次成品还是挺满意的
紫薯糯米丸
2017年10月23日
紫薯富含果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,紫薯的吃法好多,今天分享一个简单的紫薯丸子给大家
蒜蓉粉丝蒸蟹&上排炖鲍鱼
2017年10月18日
其他地方都早早的入冬了,我们这的秋天姗姗来迟~ 现在才正是贴秋膘的时候,给娃炖一锅上排鲍鱼汤,自己来一盘蒜蓉粉丝蟹,用的蒸笼砂锅,一锅两菜,为做饭节省不少时间呢
南瓜团子&花生甜汤
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分,其营养丰富,也是人们经常食用的瓜菜。制成香糯的南瓜团子,再熬个花生甜汤,用蒸笼砂锅一锅出,方便快捷,美味的早餐搞定~
京都排骨
2017年10月07日
京都排骨,色泽红润,咸鲜微甜,很好的下饭菜~
茄汁大虾
2017年10月06日
大人小孩都爱的茄汁大虾,味道十足~
紫薯芝士年糕
2017年10月04日
红烧肉
2017年09月30日
今天身体不舒服懒的煮饭,让老公自己去叫外卖解决温饱,没想到从来不煮饭的他用砂锅焖了一碗红烧肉,味道比我做的还好吃,他说砂锅做菜特别好用,让他满满的成就感~
自制广式月饼(各种馅料)
今年是人生第一次学做月饼,馅料都是网上买的现成的,所以做起来比较简单,给亲朋好友送了很多,大家都说比外面卖的好吃
狼牙土豆
土豆是我们日常生活中最普通的食材,各个地方都有丰富多彩的吃法,狼牙土豆是四川当地的一种风味小吃 ,还有我们平时吃的炸薯条、云南洋芋等……各种做法都好吃
肉末南瓜
2017年09月27日
今天的午餐简直完美~ 最近家里好多南瓜,所以妈妈隔顿就煮南瓜,大家都不爱吃,每次都是吃一半倒一半,我中午就琢磨着做了这么一道肉末南瓜,用砂锅做菜焖之入味,最小火即可保持沸腾,焖肉焖菜水分不流失,最大程度的保持食材本味。这道菜得到家人一致的认可,一扫而光了~
烩豆腐
2017年09月25日
这是我们当地一个地方的特色菜,真正这道菜要放很多配料,我是自己琢磨着做出来,也只学得几分像,不过味道也挺赞的
培根金针菇卷
这个不仅可以烤着吃,刷火锅也非常棒~
辣椒炒鸡
2017年09月20日
一个人的午餐,简简单单~
虫草花煲土鸡汤
虫草花性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以食用,虫草花含有丰富的蛋白质,对增强和调节人体免疫的功能有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止咳化痰的功效,很健康的汤,味道非常浓郁。
三汁焖锅
2017年09月18日
自从收了这个可以干烧的砂锅,现在一个人就喜欢用这个做菜,煮完直接端着锅就可以上桌了,非常适合我这种懒人,哈哈